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レシピ「レシピ」の記事一覧(59ページ中8ページ目)

お酒にぴったり!鶏肉(チキン)を使ったおつまみ60選【レシピ】 画像
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お酒にぴったり!鶏肉(チキン)を使ったおつまみ60選【レシピ】

ガッツリメインディッシュからおつまみまで、コッテリからアッサリまでとにかくレシピの幅が広い鶏肉はお酒との相性はもちろんバッチリです。 鶏肉の魅力は、どんな味付けやソースにも相性が良く様々なお酒と調和する汎用性の高さ。 さ …

【完全保存版】手軽に作れる!卵を使ったおつまみ50選 画像
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【完全保存版】手軽に作れる!卵を使ったおつまみ50選

身近で手頃でおいしい食材の卵ですが、実はお酒との相性もピッタリです。 ビールから日本酒・焼酎だけでなくワインまでどんなお酒とでも楽しめることができます。 また、卵料理はどんな食材とも相性がいいので、1つのレシピを覚えるだ …

さっぱり風味を楽しめる!レモンを使ったおすすめおつまみ40選 画像
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さっぱり風味を楽しめる!レモンを使ったおすすめおつまみ40選

さっぱり風味を楽しめるレモンを使ったおすすめのおつまみを40種類紹介します。 レモンはお酒に入れて飲むのはもちろん、さっぱりしたものが食べたくなる暑い日にぴったりの食材です。 お酒を飲むとビタミンが不足しがちになるので、 …

見た目も味もワンランク上がる!チーズのおすすめおつまみ30選 画像
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見た目も味もワンランク上がる!チーズのおすすめおつまみ30選

呑兵衛からお酒を少ししか飲まない人まで、広く支持される大人気おつまみの1つがチーズ。そのまま食べるのはもちろん、チーズの濃厚でクリーミーな味わいはどんな食材とも相性がいいです。 ここではみんなが大好きチーズを使ったおつま …

お酒に合う万能食材!アボカドのおすすめおつまみ23選 画像
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お酒に合う万能食材!アボカドのおすすめおつまみ23選

森のバターと言われるほどの栄養価が高く、食べ応えもあることから女性を中心に人気の食材のアボカド。 クリーミーな味わいや柔らかい食感がクセになる反面、レシピの幅が狭くなりがちです。 しかし、アボカドはチーズやトマト、サーモ …

甘くて美味しい!女性にもオススメなリキュール『カルーア』のカクテル9選 画像
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甘くて美味しい!女性にもオススメなリキュール『カルーア』のカクテル9選

「カルーア」はメキシコのベラクルス州で誕生した世界的に有名なリキュール。 コーヒーとサトウキビを原料としており、濃厚なコクと甘みがあるため辛口のお酒が苦手な方にも飲みやすく人気があります。今回はそんなカルーアをもっと楽し …

夏にもおすすめ!日本酒を使ったおしゃれで美味しいカクテル10選 画像
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夏にもおすすめ!日本酒を使ったおしゃれで美味しいカクテル10選

日本酒といえば、冷やしたり燗にしたりと温度帯の変化を楽しむお酒として知られています。 しかし、実はカクテルのベースにしてもとっても美味しいんです! 今回は、意外に知られていない日本酒を使ったおしゃれで美味しいカクテルのレ …

珈琲・紅茶・牛乳でも!家で簡単に出来るウィスキーの飲み方11選 画像
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珈琲・紅茶・牛乳でも!家で簡単に出来るウィスキーの飲み方11選

ウィスキーブームに乗ってボトルを一本買ってはみたけれど、なかなか全部飲みきれないという方、ウィスキーベースのカクテルを試してみてはいかがでしょうか。 カクテルというと華やかな色や甘いイメージもあると思いますが、実はドライ …

安く手軽につくれる!おすすめの簡単サワー&チューハイ作り方まとめ 画像
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安く手軽につくれる!おすすめの簡単サワー&チューハイ作り方まとめ

今やビールと並んで定番となっているお酒がサワーやチューハイです。 レモンサワーやグレープフルーツサワー、フルーツ系のチューハイなど、数多くの種類が存在しますが、自宅で簡単につくれるものが多くあります。 自宅でも美味しいサ …

女性やお酒が苦手な人にオススメ!甘くて飲みやすいカクテル26選 画像
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女性やお酒が苦手な人にオススメ!甘くて飲みやすいカクテル26選

カクテルはショートカクテルからロングカクテルまで、さまざまなサイズがあります。味もパンチのある辛口カクテルから、デザートのような甘口カクテルまで幅広い種類があるのです。 この記事では、女性や甘党の人におすすめの甘いカクテ …

【レシピ】一手間でグッと美味しくなる!見た目も華やかな「いくらアボカド」 画像
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【レシピ】一手間でグッと美味しくなる!見た目も華やかな「いくらアボカド」

こんにちは、aya(@foodiegirlaya)です。 みんな大好きなおつまみ「いくら。」いくら丼にするのも美味しいですが、たまにはこんなおつまみはいかがでしょうか? 調味料で和える一手間だけで、アボカドがぐっとクリー …

【レシピ】二日酔いの朝に飲みたい。台湾の定番豆乳スープ「鹹豆漿(シェントウジャン)」 画像
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【レシピ】二日酔いの朝に飲みたい。台湾の定番豆乳スープ「鹹豆漿(シェントウジャン)」

こんにちは、aya(@foodiegirlaya)です。 今回ご紹介するのは鹹豆漿(シェントウジャン)。 台湾では朝ごはんメニューとして定番の豆乳スープです。 加熱した豆乳を酢の酸と醤油の塩分で凝固させることで、豆乳が食 …

【レシピ】ビールを欲する最強おつまみ「ナス豚ナムル」 画像
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【レシピ】ビールを欲する最強おつまみ「ナス豚ナムル」

ごま油とニンニクが香ってきたらどうなるか......? 絶対にビールが欲しくなるに決まっていますよね! そういうことなんです。 ごま油とニンニクのタレに絡めて味を染み込ませたら、最高のビールのアテってことなんです! 材料 …

【レシピ】冬に食べたくなる大人つまみ「豆腐鶏そぼろ」 画像
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【レシピ】冬に食べたくなる大人つまみ「豆腐鶏そぼろ」

地味すぎる見た目!!! でもこれ、大人の酒のアテとして最高の一品なんです。 ピリッと柚子胡椒が効いた鶏そぼろ。 水気を切った豆腐と一緒に食べることで食感に変化があって...。 「あー美味しい。」と呟きたくなるおつまみです …

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