レシピ
【レシピ】メキシカンスパイス「タヒン」で簡単味付け！「セロリとトマトのサルサディップ」
「タヒン」はメキシコやアメリカで人気のシーズニングスパイスで、日本でも手に入る。今回は、タヒンを使ったヘルシーサルサディップのレシピを紹介！セロリとトマトをミキサーで混ぜ、タヒンとオリーブオイルを加えるだけで完成するお手軽レシピです。
いちばん身近な呑み仲間
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※レタスクラブからの転載です。 先日、ツレヅレハナコさんのレシピ「のりバターしょうゆトースト」を食べ、サンドイッチがおつまみになることを知ってしまったO子です。禁断の扉を開けて以来、「おつまみになるサンドイッチはいねが～ …
※クックビズ総研からの転載です 世界三大珍味（キャビア、フォアグラ、トリュフ）のうちのひとつである「トリュフ」は、フランス料理で香りづけなどアクセントとして用いられることでも知られている食材です。そのゴツゴツとした独特の …
※レタスクラブからの転載です。 日持ちがする魚肉ソーセージは、そのまま食べてもおいしいけれど、あと１品おかずが欲しい時にも大活躍。青のりをからめて焼くだけで、お弁当のおかずにも、おつまみにもぴったりな「魚肉 …
※レタスクラブからの転載です。 ちょっとシャレたおつまみがあると、家飲みが楽しくなりませんか？ たとえば、アヒージョ。オリーブオイルににんにくで香りをつけ、魚介類などを加えて煮込んだ料理ですが、これをかにかまで作ると超簡 …
みなさんの生活に馴染み深い食材の豆腐。豆腐といえば夏は冷奴、冬は鍋と季節に合わせて楽しめるほか、麻婆豆腐やサラダなど様々な食材と合わせて使うことができます。 するっと食べれるので食欲の落ちる夏は重宝しますよね！また、豆腐 …
焼酎の割材として、古くから人気を誇る「ハイサワー」。定番のレモンの他、グレープフルーツ、うめ、青りんご、ライムなどのバリエーションがあり年々、新たなフレーバーが発売されています。 「割材」というお酒が入っていない製品が故 …
※レタスクラブからの転載です。 10月7日は「大人のダイエットの日」。なかなかダイエットが始められない、という人は、低カロメニュー「とりとキムチのレンジ蒸し」で今日からおいしくダイエットを始めてみては？ チーズとキムチに …
※レタスクラブからの転載です。 気温が一度上がるごとに、ビールのおいしさもアップするような気がしてならないO子です。そんなビールのおいしさをさらにアップしてくれる、イチオシのおつまみがこちら！ ピザでござい …
※レタスクラブからの転載です。 週末のお楽しみといえば、おつまみを食べながらの冷たいビール！でもお酒を飲んだ翌日ってむくみますよね、顔も体も。特にデートの予定もないO子からすれば無問題なのですが、女子会やデ …
※レタスクラブからの転載です。 今週も一週間おつかれさまでした。週末の家飲みのおつまみに「ささ身とキャベツの焼き春巻き」はいかがでしょうか。あと一品欲しいときの副菜として、またはお弁当のおかずとしてもおすすめできる一品な …
※レタスクラブからの転載です。 いつどこで食べたかは忘れてしまっても、食べたとたん「なつかしい……！」と思う味ってありますよね。袋状に開いた油揚げに卵を割り入れ、甘辛味に煮た「あぶたま」は、O子にとってまさにそんな一品。 …
※レタスクラブからの転載です。 待ちに待った週末！ 今夜はゆっくり家飲み予定の人も多いはず。かくいうO子も今日は飲みます。おいしいビールを。O子的ビールに合う最強おつまみは、フライドポテトが不動のナンバーワン。いい感じに …
皆さんはウイスキーに対してどんなイメージをお持ちでしょうか。 値段が高い、飲み方が分からないなんて方も多いかもしれません。 でも!!そこで諦めてしまうのはもったいない!! ウイスキー初心者の方にぜひとも試してもらいたいの …
定番おつまみから意外なアレンジメニューまで、レシピの幅が広く満腹感も得ることのできるじゃがいもは、お酒との相性ももちろんバッチリです。 定番メニューはアレンジの幅が広く、その日の気分や飲むお酒によってアレンジすることがで …
