いちばん身近な呑み仲間
今回ご紹介するのは、3ステップで完成するワンパンパスタ。パスタも思い切って半分にすることで更なる時短に。牛乳とバターを併用することで生クリームなしでも濃厚な味に仕上がります。
今回ご紹介するのは、いつものシーザーサラダに和風のひねりを加えたピリ辛シーザーサラダ。柚子胡椒の辛味と爽やかな風味が効いた自家製ドレッシングと和えれば、どんどんお酒が呑めちゃうおつまみサラダが出来上がります。
今回ご紹介するのは、むっちりした豚バラと、しんなりとした中にも歯ごたえの残るレタスの食感がクセになる白だし角煮。白だしとニンニクで味付けすることで、定番の醤油味の角煮とは一味違った、旨味溢れる優しい味に仕上がります。