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【レシピ】調味料を混ぜるだけ!おつまみにぴったりな「エシャレットのマヨ味噌ディップ添え」 画像
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【レシピ】調味料を混ぜるだけ!おつまみにぴったりな「エシャレットのマヨ味噌ディップ添え」

エシャレット=若採りらっきょう。味噌とマヨネーズのディップのまろやかさが、エシャレットの辛味を和らげてくれます。簡単なのにちょっと気の利いたおつまみが欲しい時にピッタリの一品をご紹介します。

【レシピ】シャキシャキがたまらない!簡単混ぜるだけのおつまみ「空芯菜としらすのサラダ」 画像
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【レシピ】シャキシャキがたまらない!簡単混ぜるだけのおつまみ「空芯菜としらすのサラダ」

今回はシャキシャキの食感が魅力の空芯菜。オイスターソースや唐辛子と一緒に炒めるレシピが定番ですが、実は生でも食べられるんです。しらすやナンプラーの塩気で、お酒が進むエスニックなサラダに仕上げました。

【レシピ】特売の激安マグロが絶品に!簡単美味しい「マグロと茎わかめのポキ」 画像
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【レシピ】特売の激安マグロが絶品に!簡単美味しい「マグロと茎わかめのポキ」

本場ハワイでは、「オゴ」と呼ばれる海藻を使ったものがポピュラーな「ポキ」。今回はシャキシャキとした茎わかめと、肉厚マグロの食感の妙が楽しいレシピをご紹介します。

東西のブランド牛を堪能できる「THE RAMEN SNACK」発売! 画像
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東西のブランド牛を堪能できる「THE RAMEN SNACK」発売!

おやつカンパニーから、「THE RAMEN SNACK(米沢牛オニオンソース味)」「THE RAMEN SNACK(神戸牛ペッパーソルト味)」が、2022年6月6日(月)より全国で発売されています。

「七草がゆ」を1月7日に食べるのはなぜ?七草の意味と効能は? 画像
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「七草がゆ」を1月7日に食べるのはなぜ?七草の意味と効能は?

※クックビズ総研からの転載です。 日本には、季節ごとに多彩な行事があります。1月7日に「七草がゆ」を食べる習慣もそのひとつです。現在では、スーパーマーケットで七草のセットが並ぶほど季節の食べ物として定着していますが、その …

シンプルなのに何でこんなにおいしいの?メンマひと瓶即完食しちゃう「豚のメンマ煮」 画像
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シンプルなのに何でこんなにおいしいの?メンマひと瓶即完食しちゃう「豚のメンマ煮」

※レタスクラブからの転載です。 豚こまに瓶詰のメンマを加えただけなのに、何でこんなにおいしいの……? 「豚のメンマ煮」を食べるたびに、しみじみ感動するO子です。シンプルなのにとびきりおいしい一品は、包丁さえも使わない超簡 …

ジャンクな味がクセになる! お酒のおつまみ「コンビーフサンド」 画像
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ジャンクな味がクセになる! お酒のおつまみ「コンビーフサンド」

※レタスクラブからの転載です。 先日、ツレヅレハナコさんのレシピ「のりバターしょうゆトースト」を食べ、サンドイッチがおつまみになることを知ってしまったO子です。禁断の扉を開けて以来、「おつまみになるサンドイッチはいねが~ …

【トリュフ 基本の「き」】そもそも何?黒と白の違いは?おいしい食べ方は? 画像
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【トリュフ 基本の「き」】そもそも何?黒と白の違いは?おいしい食べ方は?

※クックビズ総研からの転載です 世界三大珍味(キャビア、フォアグラ、トリュフ)のうちのひとつである「トリュフ」は、フランス料理で香りづけなどアクセントとして用いられることでも知られている食材です。そのゴツゴツとした独特の …

味つけ不要の便利食材! ギョニソで作る手間なしおかず「魚肉ソーセージで磯辺焼き」 画像
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味つけ不要の便利食材! ギョニソで作る手間なしおかず「魚肉ソーセージで磯辺焼き」

※レタスクラブからの転載です。 日持ちがする魚肉ソーセージは、そのまま食べてもおいしいけれど、あと1品おかずが欲しい時にも大活躍。青のりをからめて焼くだけで、お弁当のおかずにも、おつまみにもぴったりな「魚肉 …

最後の一滴までおいしい! コスパよすぎな家飲みおつまみ「かにかまアヒージョ」 画像
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最後の一滴までおいしい! コスパよすぎな家飲みおつまみ「かにかまアヒージョ」

※レタスクラブからの転載です。 ちょっとシャレたおつまみがあると、家飲みが楽しくなりませんか? たとえば、アヒージョ。オリーブオイルににんにくで香りをつけ、魚介類などを加えて煮込んだ料理ですが、これをかにかまで作ると超簡 …

ヘルシー&美味しい&安い!おすすめ「豆腐」おつまみレシピ30選 画像
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ヘルシー&美味しい&安い!おすすめ「豆腐」おつまみレシピ30選

みなさんの生活に馴染み深い食材の豆腐。豆腐といえば夏は冷奴、冬は鍋と季節に合わせて楽しめるほか、麻婆豆腐やサラダなど様々な食材と合わせて使うことができます。 するっと食べれるので食欲の落ちる夏は重宝しますよね!また、豆腐 …

「大人のダイエットの日」に食べたい美味な低カロリーなごはん 画像
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「大人のダイエットの日」に食べたい美味な低カロリーなごはん

※レタスクラブからの転載です。 10月7日は「大人のダイエットの日」。なかなかダイエットが始められない、という人は、低カロメニュー「とりとキムチのレンジ蒸し」で今日からおいしくダイエットを始めてみては? チーズとキムチに …

【お花見レシピ】サクサクおいしい「〇〇ピザ」3選 画像
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【お花見レシピ】サクサクおいしい「〇〇ピザ」3選

※レタスクラブからの転載です。 気温が一度上がるごとに、ビールのおいしさもアップするような気がしてならないO子です。そんなビールのおいしさをさらにアップしてくれる、イチオシのおつまみがこちら! ピザでござい …

【おつまみレシピ】フライパンひとつで完成!むくみ解消にも◎な「じゃがいもピザ」 画像
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【おつまみレシピ】フライパンひとつで完成!むくみ解消にも◎な「じゃがいもピザ」

※レタスクラブからの転載です。 週末のお楽しみといえば、おつまみを食べながらの冷たいビール!でもお酒を飲んだ翌日ってむくみますよね、顔も体も。特にデートの予定もないO子からすれば無問題なのですが、女子会やデ …

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