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「フランスの夕暮れ習慣」を自宅で！紀ノ国屋のワインとおつまみセレクション
紀ノ国屋公式オンラインストアでは、夕食前に家族や友人とお酒と軽いおつまみを楽しむフランスの習慣「アペロ（apéritif）」をテーマにした特集を開催しています。
レシピ
クリスマスパーティに是非オススメ！シャンパンに合うおつまみ10選
クリスマスの光景に合うお酒といえば、細かい気泡が美しいシャンパンです。そんなシャンパンを準備したら、好きな素材で合う料理を準備して、よりおいしく頂きたいものです。この記事では、シャンパンに合うおつまみをご紹介します。 …
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酒呑みは身につけておくべし！余り物野菜でできる「超」簡単オツマミの作り方
「急な飲み会にオツマミがいる！」「秋の夜長、酒の肴があと1品あったらなあ」なんて思うときに限って、もうスーパーは閉まっている時間だったり、買いに行くのが億劫だったりするものです。 今回は、冷蔵庫に余っている野菜でできる「 …
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シンプルな材料で簡単に作れる！大人の塩カラメルナッツの作り方
一日頑張ったご褒美に、自分の為のおつまみを作ってみませんか？ 今回ご紹介するおつまみは、市販のミックスナッツを使ったアレンジレシピ。スーパーやコンビニで手軽に購入できるミックスナッツは、そのままでも美味しいおつま …
レシピ
【超簡単】うどん、蕎麦、そうめん！？乾麺だったら何でもOK！バラエティ豊かな麺フリットの作り方
一日頑張ったご褒美に、自分の為のおつまみを作ってみませんか？ 今回ご紹介するのは、パスタフリットを筆頭に、あらゆる麺のフリット。 パスタフリット(fritto)はイタリア語で「フライ・揚げる」という意味で、その名の通り、 …
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所要時間1分！？マグロとアボカドのポケ風和え物～ご褒美おつまみ vol.2 ～
一日頑張ったご褒美に、自分の為のおつまみを作ってみませんか？ 今回ご紹介するのは、ものの数分で出来てしまうマグロとアボカドのポケ風和え物。ポケ(Poke)はハワイの代表的な料理で、「細かく切る」という意味がそのまま料理名 …
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超簡単！気まぐれに作れる「チキンピカタ」～ご褒美おつまみ vol.1～
一日頑張ったご褒美に、自分の為のおつまみを作ってみませんか？ 今回ご紹介するのは、イタリア料理チキンピカタ。簡単で手頃なのに美味しくて、ちょっと洒落てるニクイやつです。 日本ではあまり聞き慣れない料理かもしれませんが、作 …
