レシピ
「七草がゆ」を1月7日に食べるのはなぜ？七草の意味と効能は？
※クックビズ総研からの転載です。 日本には、季節ごとに多彩な行事があります。1月7日に「七草がゆ」を食べる習慣もそのひとつです。現在では、スーパーマーケットで七草のセットが並ぶほど季節の食べ物として定着していますが、その …
いちばん身近な呑み仲間
いちばん身近な呑み仲間
※The KANPAI TIMESからの転載です。 お祝いごとの時に飲むお酒の代名詞ともいえるシャンパン。なんとなく「高級なお酒」とイメージする人も多いとは思いますが、そこにも様々な種類があります。またシャンパンを頼もう …
ご褒美に飲みたいスペシャルなビール 暑い夏がやってきて、今年こそ開放感たっぷりでお酒が飲みたい……！ しかし、都心ではお店でお酒が飲めない状況が続いています。家飲みで飲むビールも良いけど、お酒好きとしてはやはりお店でタッ …
「ブルドッグ」と名付けられた人気のカクテルがあります。ウォッカベースのカクテルでさっぱりとしていて飲みやすく、自宅で簡単に作れる定番のカクテルです。 今回は味や作り方、アルコール度数、名前の由来、カクテル言葉など、ブルド …
「血まみれのマリー」という少し不気味な名前がついているカクテル「ブラッディ・マリー」。 その名前もあってか、一度は聞いたことのある人が多いのではないでしょうか。 ブラッディ・マリーは基本的には、ウォッカをベースにトマトジ …
カクテルの中で最も人気があり、かつ有名な「モスコーミュール」。 飲んだことはあっても、どのような材料が使われているのか、またどのような作り方がされているか、までは知らない方が多いかもしれません。 今回はモスコーミュールに …
ワインがベースになっているカクテルの中で、世界一の人気といわれているカクテル「キール」。食前酒として楽しまれる事が多く、アルコール度数も比較的低いため、お酒が弱い方や女性にも大人気！ ここでは、世代も性別も問わない人気を …
ジンをベースとする、薄いパープルのカクテル「ブルームーン」。その名前、見た目ともに、なんとも言えないミステリアスな魅力をたたえる1杯です。 口の中が花の香りに満たされ、とても優雅な気持ちになれるブルームーンは、まさに大人 …
エレガントなカクテルの代名詞ともいえる「ホワイト・レディ」。 女性だけにとどまらず、男性からの人気もあるとても飲みやすいカクテルです。 ホワイト・レディは、ジンベースのカクテルとして世界中の多くの方に飲まれていますが、ま …
ブランデーを使用した、まろやかな甘さが魅力のカクテル「アレキサンダー」。高貴な名前に違わず、その味わいはとてもリッチです。 女性にもファンが多いというこのカクテル、実は国によって作り方が違うことを知っていましたか？ 今回 …
蜂蜜酒「ミード」は蜂蜜が原料のワインより古い、人類最古のお酒。そのままでも美味しいですが、ソーダ割りにしたり、ホットドリンクと混ぜたりするのもおすすめです。 飲み方や選び方、アレンジ方法、歴史など蜂蜜酒ミードの魅力を余す …
一般的に「カクテル」というと、さまざまなお酒をベースに、フルーツやドリンク、あるいは違うお酒同士を混ぜ合わせて「新しいお酒」を作るというイメージですね。 そんな中、一風変わっているのがニコラシカ です。 初めてオーダー …
家飲みブームが止まらない！日本酒派の人が日々の晩酌をちょっと華やかにするコツとは？ ステイホームが叫ばれるようになって早数年。お酒好きの人にとっては、「飲む習慣」も大きく変わってきました。これまでは「居酒屋やBARで飲む …
情熱的な真っ赤な色をしたカクテル「ジャックローズ」をご存知でしょうか？ 見た目もさることながら、豊かなリンゴの香りと適度な甘味のあるカクテルで女性の方に人気の一杯です。 ハリウッド俳優が生涯愛したカクテルとしても有名で、 …
「デトックス」とは、日々の生活の中で私たちの体内に溜まった有害な毒物を排出させることを言います。 その排出を促すとされているのがデトックスウォーター。 オシャレ女子の必須アイテムで自分には縁遠いなぁなんて思っている方もい …
