レシピ
【レシピ】メキシカンスパイス「タヒン」で簡単味付け！「セロリとトマトのサルサディップ」
「タヒン」はメキシコやアメリカで人気のシーズニングスパイスで、日本でも手に入る。今回は、タヒンを使ったヘルシーサルサディップのレシピを紹介！セロリとトマトをミキサーで混ぜ、タヒンとオリーブオイルを加えるだけで完成するお手軽レシピです。
いちばん身近な呑み仲間
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下処理も簡単で、柔らかく食べやすいヤリイカ。 お値段も手頃で使いやすいです！ レモン果汁でさっぱりとしている、、かと思いきや。 ニンニクとマヨネーズでパンチのあるお酒に合う味！ ぜひご賞味ください！ 材料 ヤリイカ 3杯 …
超絶簡単おつまみのご紹介です！ 味付けは全て鮭フレークが担ってますので、失敗なし。 どうやったって美味しく出来上がりますよ！ 冬はこういうこっくりしたおつまみが恋しくなりますよね～！ 材料 ほうれん草 1/2袋 鮭フレー …
びっくりするほど簡単なのに、びっくりするほど美味しい！！ 某ファミリーレストランのソースにもどこか似ている激ウマソースです。 お好みの貝やお肉などにかけて、いろんな楽しみ方ができます。 簡単なので、とにかく1度作ってみて …
こんにちは、aya（@foodiegirlaya）です。 今回は、今の季節が美味しいかぼちゃを使ったポタージュのレシピをご紹介。 かぼちゃと玉ねぎは、一度焼いてからスープにすることで、甘みが増します。 寒い季節にぴったり …
とろんとした鶏胸肉は病みつきになります。 先に胸肉に片栗粉をつけておくので、ダマになったりの失敗なし！ 簡単だけど本格的な美味しいおつまみ。優しい味付けでお楽しみください。 材料 鶏胸肉 1枚 砂糖 適宜 エリンギ 1パ …
こんにちは、aya（@foodiegirlaya）です。 皆様、突然ですが、「クィア・アイ」ってご存知ですか？ ご存知ない方のために簡単にご説明すると、Netflixで公開中のドキュメンタリーなのですが、要はオープンリー …
ピリ辛味付けの豚バラおつまみなんて作っちゃったら...... はい、ビール進むの決定！！！！ 今回はニラを巻いていますが、中の野菜はお好みでOK。 豚バラに巻いて、ピリ辛味で晩酌をお楽しみください。 材料 ニラ 1/2束 …
みなさん、オクラは生でも美味しいのご存知ですか？ 粘りもしっかり、食感はシャキシャキ！ これが最高に美味しいんです！！ 今回のレシピでは、かまぼことのマッチングをお楽しみください。 材料 かまぼこ 1個 ミョウガ 1個 …
こんにちは、aya（@foodiegirlaya）です。 そのまま食べても美味しいホタテですが、一手間加えるだけで、グッとおしゃれなおつまみに。 ホタテはバターで表面を軽くソテーするだけで、中心は生をキープ。 柔らかいホ …
さて！！！ 定番のお惣菜を新しく、でも変わらない美味しさで作りました。落ち着く味でキリッと日本酒でもいきたくなる季節突入です！ 失敗なしのきんぴらで、秋の晩酌を楽しんでください！ 材料 ごぼう 1/2本 人参 1本 ごま …
何をどうやって調理したって......とろ～り卵を絡めて美味しくない料理なんて存在しない！ それくらい、とろ～り卵は最強なのです。 それだけでも美味しいピリ辛のひき肉ととろ～り卵を一緒に食べる。 そりゃもう無敵おつまみの …
こんにちは、aya（@foodiegirlaya）です。 みんな大好きバター醤油炒め。 もちろん美味しいけれど、醤油をナンプラーに置き換えてみるだけで、いつもとちょっと違った美味しさにアップデートすることができます。 ナ …
個人的に、厚揚げ料理で一番美味しいのはこれだと思っています！ それくらい美味しい！そして、ポイントがいらないくらい簡単。 生姜焼きなのでご飯にも合うので、家族みんなが嬉しいおつまみです！ 材料 厚揚げ 1袋 生姜 15g …
こんにちは、aya（@foodiegirlaya）です。 今回ご紹介するのは、レバーパテ！お店で飲んでいる時に、メニューで見ると頼みたくなる洋風おつまみの定番ですよね。 でも、作るのが何となく面倒そう......。 いえ …
