レシピ
【レシピ】メキシカンスパイス「タヒン」で簡単味付け！「セロリとトマトのサルサディップ」
「タヒン」はメキシコやアメリカで人気のシーズニングスパイスで、日本でも手に入る。今回は、タヒンを使ったヘルシーサルサディップのレシピを紹介！セロリとトマトをミキサーで混ぜ、タヒンとオリーブオイルを加えるだけで完成するお手軽レシピです。
いちばん身近な呑み仲間
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こんにちは、haruka（@haruka_p_foodie）です。 今回は「ほうれん草のナッツ白和え」をご紹介します。 おつまみの定番ミックスナッツですが、ちょこっとだけ残ってしまい、そのまましけらせてしまったなんて経験 …
焼き目をつけた野菜の美味しさを体感してほしい。 茹でて使いがちな野菜ですが、オクラとブロッコリーにじわっと焼き目をつけると最高に美味しい！ 野菜の新たな美味しさを発見できますよ！ 材料 ブロッコリー 1/2株 オクラ 3 …
こんにちは、aya（@foodiegirlaya）です。 今回ご紹介するのは、切って混ぜるだけで出来ちゃうおしゃれ前菜メニュー。 サーモンのオレンジ色カラーとアボカドのグリーンのコントラストも可愛い一品です。 材料 アボ …
まだまだ残暑が厳しい季節。冷たいものをつるんと食べて栄養を摂りたいですよね！ もう何もかも面倒なんだけど、ビールをさらに美味しくするおつまみを食べたい！そんな時にオススメなのがこちら。 キッチンに立っている時間は出来るだ …
こんにちは、aya（@foodiegirlaya）です。 今回ご紹介するのは、みずみずしいきゅうりを、オリーブオイルと塩、レモンでさっぱり仕上げた一品。 花椒の香りと刺激がポイントです。 材料 きゅうり 2本 ★塩 1つ …
夏からどんどん美味しくなる茄子を使ったおつまみ！ ピリ辛の濃厚な味がビールとの相性抜群なのです。 茄子ってものすごく油を吸う野菜なので、豚バラとの相性がぴったり！ 夏真っ盛りのこの時期のおつまみはスタミナがつくものに限る …
こんにちは、haruka（@haruka_p_foodie）です。 今回は、夏にビリッと食べたい「茄子のスパイシー煮込み」をご紹介します。 とろける揚げ茄子、そしてネギや花椒の香りと豆板醤の辛味がビールやハイボールに合う …
夏が旬の万願寺とうがらし。 京野菜ですが、関東のスーパーでも最近は目にすることが多くなりました。 さて、どうやって使おう？辛いの？馴染みのない野菜は使いこなすのが難しいですよね。 万願寺とうがらしは、肉厚で甘くてとっても …
こんにちは、haruka（@haruka_p_foodie）です。 今回は、居酒屋メニューをおしゃれにアレンジした「トマト肉豆腐」をご紹介します。 シンプルで人気の居酒屋メニュー、肉豆腐をトマトやオリーブオイルで洋風アレ …
こんにちは、haruka（@haruka_p_foodie）です。 今回は、自宅でも簡単に本格中華が楽しめるレシピ「かんたん油淋鶏」をご紹介します。 難しいと思われがちですが、実は手軽に作れてめちゃくちゃ美味しい油淋鶏。 …
レンジ調理の簡単おつまみです。 ツナと一緒だと、なんでも美味しいおつまみになっちゃう気がする・・ 旬野菜をツナと一緒にシンプルに味付けして、美味しい晩酌にしましょう。 材料 万願寺とうがらし 2本 ツナ缶 1缶 塩こしょ …
夏が終わってしまう前に！！ ゴーヤを食べて、夏のラストスパートを感じましょう。 カリカリの豚バラ肉をかじると。。 とろ～りチーズ！！ ビールの最高のパートナーが完成します！！ 材料 ゴーヤ 1本 豚バラ肉 200g とろ …
暑い夏に勝つには、スタミナおつまみ！ 食欲が出ない時でも味付け次第でなんだか食べられちゃう。 そういうことなんです！ 美味しいもの食べてたら夏バテ知らず！！ しっかり食べて、暑い夏を乗り切りましょーう！ 材料 豚バラ肉 …
夏にゴロゴロとスーパーに並ぶ野菜！ズッキーニ！ 使うとなんかおしゃれに見える野菜！ズッキーニ！ ズッキーニを使った、かなり簡単なおつまみです。 材料も至ってシンプル。 このズッキーニにしか出せない美味しさ。食感。ぜひ味わ …
