冬に向けて美味しくなる野菜、小松菜。
お値段も手頃で栄養豊富です！
ストックおつまみにしておくと、とっても便利。
ごま油もいいけれど、オリーブオイルの美味しさも感じてみてください！
材料
| 小松菜 | 2株 |
|---|---|
| えのき | 1袋 |
| ★オリーブオイル | 大さじ1 |
| ★塩こしょう | 適宜 |
飲みたくなるお酒 ビール 日本酒 白ワイン
作り方
① 材料の下準備。
小松菜の根元を落とし、洗って適当な大きさに切る。
えのきも根元を落としておく。
② レンジで加熱する。
①を耐熱皿に入れて、600wで2分加熱する。
粗熱をとる。
③ 味付けをする。
★を入れて、混ぜたら完成！
お好みでごまを振りかけてください。
完成
ごま油で作るナムルよりさっぱりとしていて、飽きのこないおつまみです。
沢山作り置きしておけば味もしみしみで、いつでも乾杯できますよ！
