こんにちは、aya（@foodiegirlaya）です。
今回ご紹介するのは、卵とアンチョビを使った簡単おつまみ。
アンチョビフィレの塩気で、いつもとはちょっと違ったゆで卵料理に。
材料
| 卵 | 2個 |
|---|---|
| アンチョビフィレ | 3枚 |
| パプリカパウダー | 適量 |
① ゆで卵を作る
水から卵を入れ、7～9分茹でる。
② アンチョビを刻む
アンチョビを細かく刻み、半分にカットしたゆで卵の上にのせる。
最後にパプリカパウダーをふりかけて出来上がり。
完成
お好みでディルなどのハーブをのせてもOK。白ワインによく合います。
本当にワンステップで簡単にできるのに、見た目はおしゃれ！急な来客時のおつまみにもオススメです！
