いちばん身近な呑み仲間
こんにちは、haruka(@haruka_p_foodie)です。 今回は、おうちで簡単にできるバルおつまみ「舞茸と新玉ねぎのバルサミコ酢サラダ」をご紹介します。 おうちでワインを片手に晩酌するときにぴったりな、バルに出 …
こんにちは、aya(@foodiegirlaya)です。 今回は、おうちステーキの味が、一気にランクアップする焼き方をご紹介します。 ポイントはハーブとバター。ちょっとの工夫で、スーパーで買ったお肉も絶品ステーキに変身し …
こんにちは、haruka(@haruka_p_foodie)です。 今回は簡単&少ない材料で出来ちゃうのにゴージャスな「贅沢ポテサラ」をご紹介します。 居酒屋の定番メニューのポテサラですが、今回ご紹介するのはじゃがいもで …
こんにちは、aya(@foodiegirlaya)です。 いくら、お好きですか?食べ方としてはいくら丼がポピュラーですが、実はパスタにしても美味しいんです。 バターポン酢で和えたパスタと、旨味の詰まったプチプチいくら、の …
魚のムニエルがおつまみで並んだら、なんだかリッチ気分になりませんか? 私だけなのかな。。いや、魚は高いんですよ! しかし!この度!コスパ最高!ムニエルに最高!な魚を見つけました。 「パンガシウス」ご存知でしょうか? ナマ …
こんにちは、aya(@foodiegirlaya)です。 突然ですが、市販の餃子についてくる餃子ダレって余りませんか? 餃子タレを使うこともあるんですが、ポン酢で食べちゃったりしていつの間にか冷蔵庫のストックには餃子のタ …
安定の定番人気の生姜焼き。 生姜もいいよ、いいです。 でも、にんにくが好きなんですー! にんにく入れたらなんでも美味しくなるんじゃないか?そんな過信さえしています。 なので生姜焼きよりも定番人気を獲得すべく、シンブルに豚 …
こんにちは、haruka(@haruka_p_foodie)です。 今回は、「かまチーズサラダ」をご紹介します。 サラダだと「さっぱりしすぎてなかなかおつまみにするには難しい」と思われるかもしれませんが、このサラダは白ワ …
こんにちは、aya(@foodiegirlaya)です。 今回ご紹介するのは、鶏もも肉のバター醤油ならぬ、バター魚醤焼き。 パクチーもたっぷりトッピングすれば、一気にエスニック風に。 いつもの鶏もも肉焼きに飽きたら、ぜひ …
こんにちは、aya(@foodiegirlaya)です。 3~5月が旬のホタルイカをアヒージョにしてみました。 アヒージョに使う調味料も3種類だけと、実にシンプル。気軽にトライしてみてください! 材料 ホタルイカ 1パッ …
5月くらいから、国産物も出回るニンニクの芽! ニンニクの香りを感じつつも、シャキシャキとした食感が病みつきになりますよね。 ということで、今回は豚キムチにニンニクの芽を投入!! ビールが進む進む。 ご飯も食べたくなるスタ …
こんにちは、aya(@foodiegirlaya)です。 某コンビニで発売され、大ヒットした天かすおにぎり。 実はおうちで簡単に作れちゃうんです。 材料 白ご飯 1合 ★天かす 30g ★青のり 小さじ2 ★めんつゆ(濃 … Con…
こんにちは、haruka(@haruka_p_foodie)です。 今回は白ワインと相性抜群の「濃厚ボンゴレ」をご紹介します。 魚介系パスタの中でもワインとのマリアージュが最高なボンゴレ。 アサリをたっぷり使って、白ワイ …
こんにちは、aya(@foodiegirlaya)です。 そうめんにスモークサーモン?ディル?と思うかもしれませんが、これが意外と合うんです。 ディルのフレッシュな香りで、いつものそうめんがちょっとおしゃれに。 オレンジ …