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2019年7月のレシピ「レシピ」の記事一覧

【レシピ】いつものアスパラがオシャレおつまみに!「アスパラのバジルマスカルポーネディップ添え」 画像
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【レシピ】いつものアスパラがオシャレおつまみに!「アスパラのバジルマスカルポーネディップ添え」

こんにちは、aya(@foodiegirlaya)です。 春から夏にかけては、アスパラガスがおいしい季節。 新鮮なアスパラは、塩やマヨネーズだけで食べても美味しいですが、たまにはこんなディップはいかが? ディップは混ぜる …

【レシピ】皮パリッ!中しっとり!福岡県民のソウルフード「手羽先の塩焼き」 画像
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【レシピ】皮パリッ!中しっとり!福岡県民のソウルフード「手羽先の塩焼き」

こんにちは、aya(@foodiegirlaya)です。 手羽先というと、名古屋を思い浮かべるかもしれませんが、実は、福岡県民も手羽先をよく食べます。 とにかく水炊きに、唐揚げに、かしわ飯(鶏の炊き込みご飯)にと、鶏肉の …

【レシピ】懐かしいようで新しい「パプリカの浅漬け」 画像
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【レシピ】懐かしいようで新しい「パプリカの浅漬け」

こんにちは、haruka(@haruka_p_foodie)です。 今回は「パプリカの浅漬け」をご紹介します。 お酒のお供には定番の浅漬けですが、実はパプリカでも美味しく作れちゃいます! そのポイントは万能調味料の昆布茶 …

【レシピ】渋いオトナのおつまみ「とろろ昆布豆腐」 画像
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【レシピ】渋いオトナのおつまみ「とろろ昆布豆腐」

熱々の豆腐ステーキの美味しさがわかるようになったら大人ですよ!! 表面のカリカリ、なか熱々のとろとろ豆腐。 今回、そこに加えたのがとろろ昆布!! これぞまさに「大人のおつまみ」。 これをつまみに、日本酒をクイッといって大 …

【レシピ】食物繊維たっぷり!優しいふりして激辛な「切り干し大根の激辛ナムル」 画像
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【レシピ】食物繊維たっぷり!優しいふりして激辛な「切り干し大根の激辛ナムル」

こんにちは、aya(@foodiegirlaya)です。 今回は、切り干し大根を激辛ナムルにアレンジ。 このまま食べるのはもちろん、ビビンバの具やサムギョプサルにするのもオススメ! 材料 切り干し大根 50g ★豆板醤 …

【レシピ】〇〇を使うから失敗なし!「鶏のゆかり焼き」 画像
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【レシピ】〇〇を使うから失敗なし!「鶏のゆかり焼き」

今回ご紹介するのは、ふりかけの大ベストセラーゆかりを使ったおつまみです。 ふりかけの使い方は無限大! というより、いろんな使い方をしないともったいない!! 今回は鶏胸肉でおつまみにしました。 淡白な魚でもよく合いますよ! …

【レシピ】おうちで小料理屋の味が楽しめる「三つ葉のおひたしー柚子胡椒風味ー」 画像
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【レシピ】おうちで小料理屋の味が楽しめる「三つ葉のおひたしー柚子胡椒風味ー」

こんにちは、haruka(@haruka_p_foodie)です。 今回はおうちで小料理屋の味が楽しめる「三つ葉のおひたしー柚子胡椒風味ー」をご紹介します。 このレシピは三つ葉がメインのおつまみなので、なんと三つ葉をまる …

【レシピ】新しいのに懐かしい味!お酒のお供に最適な「しいたけと鶏肉の皿蒸し卵」 画像
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【レシピ】新しいのに懐かしい味!お酒のお供に最適な「しいたけと鶏肉の皿蒸し卵」

レンジ調理の卵料理をいくつかご紹介していますが......これが一番好きかもしれません! 全部は思い出してないですが、、それくらい美味しいってこと。 濃い目の味なので「そうそう!こういうのでビール飲みたかったのよー!」と …

【レシピ】無限に食べれちゃう!「カリフラワーのガーリック醤油漬け」 画像
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【レシピ】無限に食べれちゃう!「カリフラワーのガーリック醤油漬け」

こんにちは、haruka(@haruka_p_foodie)です。 今回は無限に食べれる!「カリフラワーのガーリック醤油漬け」をご紹介します。 カリフラワーの食感が楽しく、ガーリックの香りと唐辛子でパンチの効いた一品です …

【レシピ】ハーブの風味がワインにぴったり!「ミートボールと茄子のイタリアントマト煮」 画像
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【レシピ】ハーブの風味がワインにぴったり!「ミートボールと茄子のイタリアントマト煮」

こんにちは、aya(@foodiegirlaya)です。 今回ご紹介するのは、トマトの真っ赤な色が食欲を誘う、イタリアンレシピ。 ハーブやスパイスをたっぷり使うことで、子供っぽいイメージのミートボールが、 お酒にぴったり …

【レシピ】無限に食べられる「玉ねぎのマヨポン和え」 画像
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【レシピ】無限に食べられる「玉ねぎのマヨポン和え」

こんにちは、haruka(@haruka_p_foodie)です。 今回は無限に食べられるほど旨い「玉ねぎのマヨポン和え」をご紹介します。 マヨポンという無敵の組み合わせで、シャキシャキの玉ねぎをより美味しくいただいちゃ …

【レシピ】甘くて柔らかい旬野菜「肉巻きピーマンの塩焼き」 画像
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【レシピ】甘くて柔らかい旬野菜「肉巻きピーマンの塩焼き」

ピーマンが旬になると柔らかくて甘くて、本当に美味しいですよね! 旬の美味しい食材はシンプルに食べることにしているので、今回も味付けは実にシンプル。 軽く塩こしょうを振るだけ。 甘くて美味しいピーマンを豚肉で巻けば、そりゃ …

【レシピ】簡単なのにオシャレなおつまみ「茄子のバルサミコマリネ」 画像
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【レシピ】簡単なのにオシャレなおつまみ「茄子のバルサミコマリネ」

こんにちは、haruka(@haruka_p_foodie)です。 今回は、簡単なのにオシャレなおつまみ「茄子のバルサミコマリネ」をご紹介します。 なんと、たった4つの材料と3ステップでできてしまうこのレシピ! お家で持 …

【レシピ】オクラを使った夏おつまみ!「冷しゃぶの梅薬味和え」 画像
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【レシピ】オクラを使った夏おつまみ!「冷しゃぶの梅薬味和え」

オクラのネバネバで、元気モリモリになりましょう!!! 夏が旬のオクラには、夏に必要な栄養素がたくさん含まれています。 さっぱり梅味が、夏バテした身体に染みる......。 暑い夏に、美味しいビールをたくさん飲みたくなるよ …

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