レシピ
【レシピ】メキシカンスパイス「タヒン」で簡単味付け！「セロリとトマトのサルサディップ」
「タヒン」はメキシコやアメリカで人気のシーズニングスパイスで、日本でも手に入る。今回は、タヒンを使ったヘルシーサルサディップのレシピを紹介！セロリとトマトをミキサーで混ぜ、タヒンとオリーブオイルを加えるだけで完成するお手軽レシピです。
いちばん身近な呑み仲間
いちばん身近な呑み仲間
こんにちは、aya（@foodiegirlaya）です。 おつまみの定番、クリームチーズとオリーブ。 この2つに一手間加えるだけで、いつもよりちょっと特別なお酒のアテに。 材料 黒オリーブ 10粒 クリームチーズ 80g … …
分量の欄を見ていただけば分かる通り、超ずぼらおつまみです！ とりあえず材料を揃えれば、適当でも美味しく出来上がります。 どうやったって美味しく作れるって最高ですよね！ 食欲も作る欲も落ちがちな夏にこそ作って欲しいおつまみ …
こんにちは、haruka（@haruka_p_foodie）です。 今回はホクホクとろとろな絶品おつまみ「味噌じゃがバター」をご紹介します。 ほぼ2ステップでできちゃうけど、激うまなじゃがいもおつまみ！ バターと味噌の風 …
こんにちは、haruka（@haruka_p_foodie）です。 今回はほったらかしでできちゃう「3種のきのこと明太子のアヒージョ」をご紹介します。 野菜の炒め物というと、食材を混ぜ合わせながら火加減を気にしなければい …
今回のおつまみで重要なのはこちら！ こんな風に売られている、味付き豚モツ。 これ、実にいい味が付いているのです！ 野菜炒めとかにするのが王道パターンでしょうか。 いいえ、今回はこちらを煮込んじゃいましょう。 付いている味 …
こんにちは、aya（@foodiegirlaya）です。 もちろん生で食べても美味しいけれど、すり下ろして焼いた山芋こそ至高。 私はそう強く信じています。 というわけで、今回ご紹介するのは山芋鉄板 a.k.a とろろのお …
こんにちは、aya（@foodiegirlaya）です。 炊き込みご飯が食べたいけどカロリーが気になる... そんな時は春雨に絡めてしまいましょう！ ヘルシーなのに大満足の一品が出来上がります！ 材料 緑豆春雨 80-1 … …
こんにちは、haruka（@haruka_p_foodie）です。 今回は、おしゃれなバルおつまみ「アンチョビバター」をご紹介します。 なんとたった3ステップでできちゃう、簡単でおしゃれな一品です！ 赤・白どちらのワイン …
こんにちは、aya（@foodiegirlaya）です。 中国ではポピュラーな家庭料理の一つが、「西紅柿炒鶏蛋（シーホンシーチャオジーダン）」。 トマトと卵を炒めた、スクランブルエッグ風のシンプルな料理なんですが、 日本 …
水族館の人気者みたいなタイトル。 でも名前そのままのおつまみです！レンジで卵をチンするだけ。 レンジ調理なので失敗の心配もありません！旬の小松菜が安く出回っているので、たくさん摂りましょう！ 材料 小松菜 2株 卵 3個 …
nomooo6月の特集は、旨辛！！ 辛い物とお酒の相性は......言うまでもないはず。 カレーにクラフトビール、四川料理に紹興酒......。 「スパイス料理×お酒」のコンビが、無限に飲める最強の組み合わせというのは、 …
こんにちは、最近、農家をやっている知り合いにスナップエンドウを大量にいただき、 スナップエンドウをひたすらボリボリ食べ続けているaya（@foodiegirlaya）です。 新鮮なものなので、そのままマヨ醤油で食べるのも …
こんにちは、haruka（@haruka_p_foodie）です。 今回はビリッと辛くて、お酒がすすむ「山椒茄子」をご紹介します。 素揚げした茄子の香ばしさと山椒の香りが絶妙にマッチし、お酒が飲みたくなること間違いなし。 …
こんにちは、aya（@foodiegirlaya）です。 低カロリー&お財布にも優しいことから、人気の高いおつまみ、もやしナムル。 私は某豚骨ラーメン店（◯蘭）の、食べ放題ピリ辛もやしが大好きなのですが..... … Con…
