レシピ
【レシピ】メキシカンスパイス「タヒン」で簡単味付け！「セロリとトマトのサルサディップ」
「タヒン」はメキシコやアメリカで人気のシーズニングスパイスで、日本でも手に入る。今回は、タヒンを使ったヘルシーサルサディップのレシピを紹介！セロリとトマトをミキサーで混ぜ、タヒンとオリーブオイルを加えるだけで完成するお手軽レシピです。
いちばん身近な呑み仲間
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こんにちは、aya（@foodiegirlaya）です。 にんにくの芽、好きですか？ 私は大好きです！香りはもちろん、あのシャキッとした歯ごたえが美味しいんですよね。 価格帯も常に100～120円と、お財布に優しいのも嬉 …
こんにちは、aya（@foodiegirlaya）です。 子供の頃は「なにあの茶色いの？」と思っていたなめろう。 今ではすっかり日本酒のお供にちびちびやるようになり、私も大人になったな～としみじみ思ったりしています。 丁 …
こんにちは、aya（@foodiegirlaya）です。 もうすっかり暑くなりましたね！ そんな暑い季節のおつまみといえば、冷ややっこですが、毎回お醤油で食べるのも飽きてくる... そんな時にオススメなのが、この変わり種 …
こんにちは、aya（@foodiegirlaya）です。 今回は、バッファローチキンウィングのレシピをご紹介します。 小洒落た名前に聞こえますが、要は、鶏肉の手羽を揚げて、辛味の強いソースをまぶしたアメリカーンな料理。本 …
ピリリと辛味の効いた夏にぴったりおつまみ。 あまり聞きなれない料理名ですが、台湾ではポピュラーな料理なのです。 以前テレビでも有名人の方が美味しい！と大絶賛していたこのおつまみ。 本場で出される本格的な材料・調味料ではパ …
鮮やかな緑が美しい豆の季節がやってまいりました！ 中でもそら豆は本当に旬の今しか食べられない気がします。 この時期は酒場の本日のおすすめで、そら豆の文字を目にする度頼んでしまう私です。 塩茹でや丸焼きの美味しさとはまた違 …
