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2018年8月のレシピ「レシピ」の記事一覧

【レシピ】チーズ×アボカド!濃厚な旨味が広がる「ミルフィーユアボカド」 画像
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Nomooo編集部
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【レシピ】チーズ×アボカド!濃厚な旨味が広がる「ミルフィーユアボカド」

シンプルで簡単! 家飲みおつまみはこれが一番! チーズを合わせることで、アボカドが持っている濃厚な旨味をより引き出します。 材料を揃えたら、切ってトースターに入れたら完成です。 すぐに濃厚な美味しいビールのあてが完成!! …

【レシピ】焼きなすのレパートリー!「焼きなすの特製ゴマだれがけ」 画像
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【レシピ】焼きなすのレパートリー!「焼きなすの特製ゴマだれがけ」

こんにちは、aya(@foodiegirlaya)です。 定番の焼きなすを、いつものしょうゆ+かつおぶし+生姜以外の調味料で食べてみませんか? クリーミーな手作りゴマだれがポイントです。 材料 … Continued

【レシピ】挟むだけなのに高級感!?「かまぼこの明太しそサンド」 画像
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【レシピ】挟むだけなのに高級感!?「かまぼこの明太しそサンド」

こんにちは、aya(@foodiegirlaya)です。 今回は、挟むだけなのに、いつもの食材がちょっとグレードアップする一品をご紹介。 たらこは辛子明太子を使ってもOK。 材料 白かまぼこ 1本 大葉 3 … Continued…

【レシピ】ビールが進む!ピリ辛ソースの「雲白肉(ウンパイロウ)」 画像
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【レシピ】ビールが進む!ピリ辛ソースの「雲白肉(ウンパイロウ)」

ピリ辛はビールが進む!! おつまみにピリ辛と書いてあると、ついつい食べたくなってしまう方は多いはず。 そしてピリ辛ソースに絡めると、お肉も野菜もたくさん食べられる! 今回のおつまみは、中国料理のウンパイロウ。 漢字では「 …

【レシピ】〆でも食前でもOK!疲れた身体を癒す旨味スープ「とろっとアサリ豆腐」 画像
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【レシピ】〆でも食前でもOK!疲れた身体を癒す旨味スープ「とろっとアサリ豆腐」

このうだるような暑さで......ついつい冷たいものばかりを身体に入れてしまいがち。 もう胃腸は疲労困憊なのです!身体のだるさは胃腸が疲れている証拠! とろっと温まるスープをいただいて、疲れた胃腸を労わってあげましょう。 …

【レシピ】野菜が主役の炒め物!「鶏とナス・ピーマンの味噌炒め」 画像
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【レシピ】野菜が主役の炒め物!「鶏とナス・ピーマンの味噌炒め」

こんにちは、aya(@foodiegirlaya)です。 このレシピの主役は、鶏モモ肉ではなく、むしろ夏の太陽の下で育ったナスとピーマンのほう。 味噌ダレ効果で、お肉少なめでもコクのある味に仕上がります。 今回はかなり大 …

【レシピ】暑い夏にオススメ!スタミナ簡単おつまみ「ニラ納豆」 画像
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【レシピ】暑い夏にオススメ!スタミナ簡単おつまみ「ニラ納豆」

暑い夏、火を使わないで簡単におつまみが作れたら嬉しいですよね! 納豆混ぜてる間に、ニラを”チン”。 合わせたらビールをプシュっとして・・晩酌タイムのスタートです。 これ以上ないほど簡単でございます! ニラと納豆のパワーで …

【レシピ】熱々!ジューシーおつまみ「海老だし巻き卵」 画像
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【レシピ】熱々!ジューシーおつまみ「海老だし巻き卵」

居酒屋で頼みたくなるおつまみランキング上位間違いなし! だし巻き卵!!! 私、だし巻き卵はみんなの胃袋を必ず掴むものだと思っております。 それに昔に比べて少し値上がりしたとはいえ、なんてお財布に優しい食材なんだろうかと思 …

【レシピ】必要なのはネギだけ!常備菜にもオススメ「グリル白ねぎのおひたし」 画像
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【レシピ】必要なのはネギだけ!常備菜にもオススメ「グリル白ねぎのおひたし」

こんにちは、aya(@foodiegirlaya)です。 今回は、ネギを使ったリーズナブルなおつまみをご紹介。 使う具材は白ネギだけ。 それなのに......いい感じのおつまみが出来ちゃうんです!!! 材料 … Continue…

【レシピ】食感の組み合わせが楽しい「バター山芋の生たらこのせ」 画像
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【レシピ】食感の組み合わせが楽しい「バター山芋の生たらこのせ」

こんにちは、aya(@foodiegirlaya)です。 暑い夏は、滋養強壮に効果のある山芋で乗り切りましょう! 山芋のシャキシャキした食感と、タラコのプチプチ。異なる食感の組み合わせの妙が楽しめる、このレシピ。 バター …

【レシピ】暑い夏でもさっぱり食べれちゃう!「梅しそチキン」 画像
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【レシピ】暑い夏でもさっぱり食べれちゃう!「梅しそチキン」

こんにちは、aya(@foodiegirlaya)です。 今回ご紹介するのは「梅しそチキン」。 暑い夏もパクパク食べれる、梅の酸味が効いた一品です。 なかなか減らない梅干しの大量消費にもぴったりなのでは? … Con…

【レシピ】めんつゆに浸すだけ!「丸ごとトマトのおひたし」 画像
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【レシピ】めんつゆに浸すだけ!「丸ごとトマトのおひたし」

こんにちは、aya(@foodiegirlaya)です。 夏にたくさん穫れる野菜と言えば、真っ赤に熟したトマト! もちろん普通に冷やしトマトにお塩やマヨネーズ...でも美味しいのですが、 今回はちょっと変わったトマトの丸 …

【レシピ】まさかの組み合わせ!?「納豆とアボカドのポテトカナッペ」 画像
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【レシピ】まさかの組み合わせ!?「納豆とアボカドのポテトカナッペ」

こんにちは、aya(@foodiegirlaya)です。 納豆×ポテチ....アリですか?ナシですか?(私的には大アリなんですけど...) もう20年ぐらい前のこと。幼少期、スーパーで試食のおばさんが、ポテトチップスに納 … …

【レシピ】見た目はまさにウニ!?「かまぼこの雲丹よごし」 画像
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【レシピ】見た目はまさにウニ!?「かまぼこの雲丹よごし」

こんにちは、aya(@foodiegirlaya)です。 幼少期から瓶詰めのうにが好き過ぎて、祖母から「この子は将来酒飲みになるよ」と言われて育ちましたが、ばーちゃん大正解。 予言通り、よく飲み・よく食べる大人になりまし …

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