【レシピ】挟むだけなのに高級感！？「かまぼこの明太しそサンド」

こんにちは、aya（@foodiegirlaya）です。

今回は、挟むだけなのに、いつもの食材がちょっとグレードアップする一品をご紹介。

たらこは辛子明太子を使ってもOK。

材料

①　かまぼこに切り込みを入れる

板から外し、2cm幅にカットしたかまぼこの真ん中に切り込みを入れておく。

②　たらこをほぐす

たらこはスプーンなどでよくほぐしておく

③　大葉をカット

大葉は半分にカットする

④　はさむ

①で準備したかまぼこの切り込みに、大葉→たらこの順番で挟んでいく。

たらこは小さじ1ぐらいの分量が目安。

完成

かまぼこのプリプリ感、大葉の爽やかさ、たらこのプチプチ感が一体化し、お酒がぐんぐんすすむ美味しさに。

白・ピンク・グリーンの配色で見た目もちょっとおしゃれに見えます。

どれもスーパーで手に入る普通の食材ですが、一つにまとめるだけで、いつもとは違う味・雰囲気に。

「手はかけたくないけれど、あと一品欲しい！」そんな時にも便利なおつまみです。

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