2017年8月のレシピ「レシピ」の記事一覧

ビールのお供にシンプルな美味しさ！「豚ピーあっさり塩炒め」

あっさり塩味の青椒肉絲です！全てシンプルに。ピーマンと豚肉しか使っておりません！味付けも実にシンプル。材料切ったら5分で完成です！ビールが飲みたくなったらピーマンを切りましょう。材料豚バラ肉 100g 片栗粉 …

この小洒落た中国料理がレンジ調理なのです。茶碗蒸しってちょっと手間がかかって面倒なイメージがありませんか？お正月など畏まった席で、えびや銀杏、三つ葉を飾って。イメージ払拭しましょう！何を隠そうわたしは茶碗蒸しが大好 …

簡単でお財布にも優しいクイックレシピです！意外とボリューム満点なのも嬉しい！なのにヘルシー。えのきと舞茸を使いましたが、しいたけやしめじでももちろんオッケー！ピリッとした味付けでお酒が進む進む。ちょっと飲みのつま …

暑い季節にたっぷりの野菜をモリモリ食べたい！やはり暑い季節には暑い地域の料理が進むものです。アメリカ西海岸で生まれたコブサラダ！ドレッシングに特に決まりはないようですが、日本でよくコブサラダドレッシングとして売られ …

ピーマンが大きな袋に入って、お買い得で手に入る時期！いつもと少し違うおつまみを考えてみようと思いました。ピーマンの肉詰め！詰めるの面倒なので材料全部混ぜて焼こう！ということで、やってみたところとても好みの一品になっ …

食欲のない時期にもってこいのソースを2種類ご紹介いたします！一つ目サルサ風ソースは、さっぱりとしていてお肉などに。二つ目ニラソースは、お肉にももちろんですが豆腐など淡白なものにぴったりです！夏バテ知らずのおつまみで …

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