レシピ
【レシピ】メキシカンスパイス「タヒン」で簡単味付け！「セロリとトマトのサルサディップ」
「タヒン」はメキシコやアメリカで人気のシーズニングスパイスで、日本でも手に入る。今回は、タヒンを使ったヘルシーサルサディップのレシピを紹介！セロリとトマトをミキサーで混ぜ、タヒンとオリーブオイルを加えるだけで完成するお手軽レシピです。
いちばん身近な呑み仲間
いちばん身近な呑み仲間
夏野菜を味噌でこっくり炊いた、お袋の味おつまみです。 次々お鍋に入れていけば完成！ 味噌汁の様で味噌汁でない。煮物の様で煮物でない。 味噌炊きです！ 冷えた日本酒と一緒にいただきたい夏おつまみです。 材料 豚バラ肉 15 …
この豪快な卵焼き、中にたっぶり具が入っているのです。 チーズとろ～リも去ることながら、切干大根の食感が最高にウマい！ このボリューム満点の卵焼きを豪快に頬張って、ビールをグイッと。 こんな幸せなことがあっても良いのでしょ …
夏野菜を味わう炊きもの。 簡単に言うと、ラタトゥイユです！ 細かく切らず、細長く形を揃えただけでなんだかオシャレ感。 こんなに華やかでオシャレな一皿が鍋に次々放り込むだけで完成なのです。 見た目だけではないのです！とにか …
宝石箱のような見た目のこちらのおつまみ。 女子ウケ最高なはずです！ 見た目だけではありませんよ、食べても最高にウケが良い！ 味と食感で幸せの押し寄せ方が尋常ではない。 スプーンで豪快に食べたくなること間違いなしです。 材 …
なんだか最近ネットでアボカドの肉巻きをよく目にするので作って見ました！ 甘辛く絡めたり、塩こしょうを効かせたり色々ありますが、シンプルにしました。 アボカドといえば、わさび醤油でしょ！ ということで、わさびをたっぷり効か …
旬のナスを使った簡単おつまみです！ 切って、重ねて、電子レンジで加熱。 暑い季節は火を使うのも嫌になってしまいますよね！そんな気分のときにぴったりです。 それに、重ね系ってそれだけで見栄えするので作った感がすごいです！ …
切って混ぜるだけ！味付けすらいたしません！ タコの旨味・きゅうりの食感・キムチの完璧な味・海苔とごま油の香り。 何かが欠けては成り立たない最高のバランスで組み立てられた最強おつまみです。 タコのタウリンとキムチのニンニク …
いつものきんぴらごぼうにプラス。 ささみを入れる！ 味付けも何もかもが普通のきんぴらごぼうなのに、なんでこんなにおいしいんだ。 ぜひ皆様ともこの気持ちを共有したいと思います！ ポイントはささみにまとわせる片栗粉。 全体を …
定番の材料に一手間加えて、おいしい一品を！ カリカリに焼いた春巻きの皮が溶ろけたチーズとの相性抜群です。 焼くだけなので簡単にできるのも嬉しいですよね！ それなのになんだかテーブルが華やかになる見栄え。 ビールがさらに美 …
暑い一日の終わりに飲む冷たいビールは格別の美味さ！ でも汗をかいて涼しい部屋に入ると寒くなったり、手足が冷たかったりしませんか？ そうなんです、クーラーなどで意外と冷え勝ちなこの季節にもってこいのおつまみです。 キムチと …
ブロッコリーの和え物です。 明太マヨ味は安定の美味しさ！茎まで一緒にいただきましょう！ 1株買ってきて茹でたものの、冷蔵庫の密閉容器で眠っている時ありませんか？ パパッと和えて、美味しいおつまみにしちゃいましょう。 分量 …
