レシピ
【レシピ】人気の中華おつまみをお手軽に！「豚ひき肉と春雨の炒め煮」
豚ひき肉をたっぷり使った中華風春雨料理のレシピをご紹介！豚ひき肉を炒めたフライパンで春雨を煮込み、旨味を楽しめる時短レシピになっています。
いちばん身近な呑み仲間
いちばん身近な呑み仲間
昔は珍しい野菜でしたが、最近はかなりメジャーになったルッコラ！ 実はこのルッコラって、かなり優秀な野菜なのです。 詳しくは各々調べていただくとして、とにかく身体に良いのです。 飲みたい！食べたい！でも健康も気になりますよ …
普通の塩さばが、まるで違うものの様に感じるおつまみに大変身です！ フライパンで焼いて一味をふりかけただけ？ 本当にそれだけなのに、こんなにいいおつまみに変身するなんて嬉し過ぎます。 焼いている時に、さばがぷっくりと膨らん …
飲んでる時に......ちょっとだけ欲しくなる「お米」。 でもたくさんあるとお腹にたまるんですよね......。ほんのちょっとだけでいいんです！！ そんな時に、このおつまみが完璧。 わさびが効いているので、日本酒との相性 …
今年は野菜が高い高いと言われていますが、やっぱり冬には白菜を食べたいですよね！ 旬の野菜をその季節らしく調理していただく。 日本に生まれてよかった！と感じる瞬間であったりもします。 調味料の黄金比「１：１：１」で作る簡単 …
お店で出てきそうなおつまみをお家で簡単に！それをモットーにおつまみ作りをしています。 先日も、お店で食べたエビワンタンが美味しくて美味しくて.......。 これを家で食べたい！そう思った私は家で即再現してみました！ こ …
あって嬉しいストック缶詰。 買い物に行きたくない、でも飲みたい！ そんな時、缶詰を使った料理のレパートリーがあれば大活躍です！ そのままでも美味しい缶詰を、いかに美味しくするかが勝負。 おつまみは、簡単に作れて美味しいの …
豚の生姜焼きを作った時、私は”付け添えのキャベツ”の上にできたての生姜焼きをのせる派です！ だって、生姜焼きの味がしみしみしたキャベツって美味しいじゃないですか！！ 今回紹介するレシピは、そんな生姜焼きを再現したアレンジ …
一見普通の餃子のこちら。包んでいるの皮は大根なんです！！ スライサーでシュシュっとしたら皮の完成です！ 餃子の皮はないけど、大根ならある！って時に。 なるべくなら炭水化物を減らしたい！って時に。 純粋に大根餃子が食べたい …
どう考えたって相性抜群のモノたちの融合させました！ カルボナーラと名乗ってますが、生クリームを使っていないのであっさりです！ あっさりだけではなく、低カロリー・低コスト！ 美味しいものはカロリーが高い！と常々思っている私 …
