普通の塩さばが、まるで違うものの様に感じるおつまみに大変身です！
フライパンで焼いて一味をふりかけただけ？
本当にそれだけなのに、こんなにいいおつまみに変身するなんて嬉し過ぎます。
焼いている時に、さばがぷっくりと膨らんでくるのも見ものですよ！
フライパンで焼くので失敗もありません！
楽しくて美味しい、晩酌をお楽しみください。
材料
| 塩さば | 2枚 |
|---|---|
| 一味唐辛子 | 適宜 |
| オリーブオイル | 適宜 |
飲みたくなるお酒 ビール 日本酒 焼酎
作り方
① 塩さばを切る。
2cm幅に切り、切り口と並行に隠し包丁を2本入れる。
② フライパンで焼く。
熱したフライパンにオリーブオイルをしき、切った塩さばをのせ、一味唐辛子を振る。
焼き目がついたらひっくり返す。
塩さばがふっくらとして、火が通ったら完成！
盛り付けてからお好みで、追い一味。
びっくりするくらいビールに合う！
そのまま焼いたものとの違いをぜひ感じてみてください。
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