レシピ
【レシピ】メキシカンスパイス「タヒン」で簡単味付け！「セロリとトマトのサルサディップ」
「タヒン」はメキシコやアメリカで人気のシーズニングスパイスで、日本でも手に入る。今回は、タヒンを使ったヘルシーサルサディップのレシピを紹介！セロリとトマトをミキサーで混ぜ、タヒンとオリーブオイルを加えるだけで完成するお手軽レシピです。
いちばん身近な呑み仲間
いちばん身近な呑み仲間
材料を切って、並べて、トースターに入れたら完成の簡単おつまみ。 「あと一品ほしい.....」そんな時のお助けメニューです！ 豆製品が一気にたくさん摂れて、なんだかヘルシーな気分に♪ ”豆乳・味噌・厚揚げ”全部同じ系統の、 …
ぷりぷりの牡蠣を楽しむ一品。 牡蠣が美味しい、この時期ならではのメニューですね！ 片栗粉をまとわせて表面をカリッと仕上げたら、美味しいソースを絡めて完成。 実に簡単でお酒の進むおつまみ。 牡蠣好きな方なら、想像のつくお味 …
誰もが知っている、ロングセラーのお菓子「ベビースターラーメン」。子供の頃から、よく食べているという方もいるのではないでしょうか？ “お酒のおつまみ”としても美味しい「ベビースターラーメン」ですが、ちょっとアレンジを加えた …
誰もが知っている、ロングセラーのお菓子「ベビースターラーメン」。 子供の頃から、よく食べているという方もいるのではないでしょうか？ 大人になった今では、お菓子としてではなく“お酒のおつまみ”として食べる機会もありますよね …
冬はなぜだか、クリームシチューなどの”白い料理”にそそられることが多いですね！ 時間をかけず、食べたい時にこっくりとろっとしたクリーム料理が食べたい。 その願いにお応えしましょう！ ベースは豆乳で、チーズで濃厚さをプラス …
誰もが知っている、ロングセラーのお菓子「ベビースターラーメン」。子供の頃から、よく食べているという方もいるのではないでしょうか？ 様々な味があり、子どもから大人まで愛されている「ベビースターラーメン」ですが、実は少し手を …
今回は、”ごま”を全面にに押し出した鶏肉料理をご紹介。 胸肉の淡白な味に、香ばしさのアクセントを”これでもか！”と放り込みました。 下味の柚子胡椒も相性バッチリなので、苦手でなければ多めもおすすめです。 ただし、しょっぱ …
今回紹介するのは「白和え」 白和えとは言っていますが、従来の白和えとは全く別物になっています。 白和えベースの豆腐にはマヨネーズを。 野菜は出汁で煮ず、塩こしょうで焼く。 呑兵衛さんがそそられる味付けとなっています！ イ …
