レシピ
【レシピ】人気の中華おつまみをお手軽に！「豚ひき肉と春雨の炒め煮」
豚ひき肉をたっぷり使った中華風春雨料理のレシピをご紹介！豚ひき肉を炒めたフライパンで春雨を煮込み、旨味を楽しめる時短レシピになっています。
いちばん身近な呑み仲間
いちばん身近な呑み仲間
こんにちは、aya（@foodiegirlaya）です。 今回ご紹介するのは、枝豆を使った冷たいポタージュ。 温・冷どちらで食べても美味しいスープ！ワインのお供としても最適ですよ♪ 材料 むき枝豆 250g 玉ねぎ 1個 …
これ好きな人絶対多い！！ アボカド・サーモン・マヨネーズ、完璧な組み合わせですよね。 一味違うパンチあるおつまみにしたくて、今回にんにくを入れて作りました！ ご自分の舌で確かめてみてください。 美味しいです！！！ 材料 …
こんにちは、aya（@foodiegirlaya）です。 今回ご紹介するのは、なすを使ったディップ。 フードプロセッサーで攪拌するだけであっというまに出来上がるので、ぜひ作ってみてくださいね！ 材料 長なす 3本 ★オリ …
焼いている途中からビールが欲しくなるこのおつまみ！！ でも、ナンプラーが味の決め手なので苦手な方はごめんなさい。 しかもパクチーも合います！！ 大好きこの味。 病みつきになること間違いなしです！ 材料 鶏モモ肉 300g …
こんにちは、aya（@foodiegirlaya）です。 今回ご紹介するのは、卵とアンチョビを使った簡単おつまみ。 アンチョビフィレの塩気で、いつもとはちょっと違ったゆで卵料理に。 材料 卵 2個 アンチョビフィレ 3枚 …
冬に向けて美味しくなる野菜、小松菜。 お値段も手頃で栄養豊富です！ ストックおつまみにしておくと、とっても便利。 ごま油もいいけれど、オリーブオイルの美味しさも感じてみてください！ 材料 小松菜 2株 えのき 1袋 ★オ …
こんにちは、aya（@foodiegirlaya）です。 今回ご紹介するのは、大きな羽餃子のようなパリッパリの食感がクセになる、楽しい一品。 タネに混ぜたにらやさくらえびの風味も食欲をそそります。 ライスペーパーを水で戻 …
今回はちょっと華やかなおつまみ。 この料理のポイントは、薄く切ることだけ！ 味付けも、マヨネーズが責任持ってやってくれるので失敗なしです！ トースターに入れていい香りがしてきたら完成ですよ！！ 材料 なす 1本 鶏胸肉 …
こんにちは、aya（@foodiegirlaya）です。 今回ご紹介するのは、あっさりしつつもパンチの効いたタレと、パクチーの香りがが夏らしい、アレンジ牛しゃぶ。 牛肉は冷蔵庫でなく、室温で冷ますのがポイントです。 材料 …
このレシピは我が家の思い出の味です！ 小さい頃、母がよく作ってくれていたおかず。 もちろん子供の頃はビールのアテではなかったので、一緒にご飯も巻き込んで。 家族みんなで楽しめるおつまみです！ 材料 サラダ菜 1袋 パプリ …
マスタードをドレッシングに使った、さっぱり味のサラダ！ ホタテがない場合は、カニカマで代用してもリーズナブルに作れます！ また今回、香草で使ったのはセロリの仲間、スープセロリです。 パクチーやミツバ、香草が苦手な方は水菜 …
柚子胡椒の効いたポン酢を、ぎゅっと染み込ませた豚肉。 薬味と一緒に噛み締めて味わう！！ 最高にうまいです。 豚肉を茹でる時のポイントさえ押さえれば大丈夫！ 材料 豚ロース薄切り 200g ミョウガ 1 ブロッコリースプラ …
久しぶりに作りました！！ガリバタ味！ お酒が確実に進むこの味は、呑兵衛のてっぱんおつまみではないでしょうか。 この場合バターは豪快に使いましょう！ ようこそカロリー！な味が美味しいのです。 材料 アスパラ 1束（150g …
こんにちは、haruka（@haruka_p_foodie）です。 今回は「ほうれん草のナッツ白和え」をご紹介します。 おつまみの定番ミックスナッツですが、ちょこっとだけ残ってしまい、そのまましけらせてしまったなんて経験 …
