いちばん身近な呑み仲間
健康的なおつまみが食べたいけど、普通のサラダじゃ物足りない… そんな時におすすめ!混ぜるだけで簡単、カレースパイスが効いたクリーミーなディップソースで、ヘルシーにおつまみを楽しみましょう♪ 材料 2人分 アボカド 1個 …
だんだんと寒さが増してくるこの季節、年末に向かって家飲み会やホームパーティーも増えてくるのではないでしょうか。 そんな時におすすめ!見た目も可愛くおしゃれ、持ち寄りにもうってつけな簡単おつまみレシピです! 材料 4人分 …
街はイルミネーションも始まり、クリスマスムードが高まってきましたね。 ちょっとオシャレなおつまみで乾杯したい時に作っていただきたい一品です。 とはいえ簡単! たたいて、巻いて、トースターに入れるだけ! 味付けもシンプルに …
牡蠣のパックがスーパーでも多く並び始めるこの季節。 お手軽に楽しめるおつまみのご紹介です! ふっくら膨らんで、ぷりぷりになった牡蠣がとっても美味しい。 合わせるパクチーソースはある意味万能です! パクチーお好きな方ならど …
寒くなると日本酒が飲みたくなる方も多いのではないでしょうか? 日本酒にはしっとりとした大人おつまみ。 いわゆる和食というのでしょうか、なんだか作り方に段取りがあって面倒なイメージではありませんか? そういったものはプロに …
きのこたっぷりの温サラダです! たくさんのきのこを一気に食べられる健康的なおつまみです。 でも味付けはガリバタ! パンチ効いてます! 私はしなっとしたレタスが好きなのでフライパンで炒めたきのこをそのままドンのせますが、冷 …
ホイル蒸しってなんとなく魚ものが多いイメージ。 あと、ポン酢味。 それも好きですよ、魚であっさり。好きです好きです。 でもイメージ払拭!お肉でこってり! これからの寒くなる季節にはこっくり味が欲しくなるのです。 夏場はポ …
おつまみのど定番!冷奴。 私は定番の冷奴があまり好みではなく、ネギや生姜、かつお節や醤油など無視してそのまま食べる人です。 そのままでももちろん豆腐はおいしいです! でもちょっとしたことで、豆腐が贅沢な一品に変身するなら …
お肉の中でもお値段も安くで低カロリーな鶏胸肉! 胸肉レシピはいくらあってもいいですよね! しかも低カロリーな胸肉を使った料理ならいくらマヨネーズを使ったっていいんです! プラマイゼロ。プラスにならなければいいじゃないです …
立冬を迎え、ますます冬めいてきましたね。 寒い冬の定番といえばおでん。 コトコト煮込んでいる香りだけでなんだか暖まる不思議な料理。 煮込んでいる時間にも日本酒が美味しい、そんな香りと一緒に味がしみしみ。 手羽元がほろほろ …
居酒屋さんで出てくるようなおつまみをご自宅で! 串焼き屋さんでよくある「~の肉巻き」私大好きなんです。 でも、串焼き屋さんのメニューの中ではなかなか値が張る…。 家で作れば思う存分お召し上がりいただけます! ビールをグビ …
以前、柚子胡椒を効かせた大人のポテトサラダなるのもを作ったのですが、今回それに次ぐ大人味。 ダブルの燻しです。 じゃがいもにマヨネーズ味というなんの変哲も無いベースなのですが、味のポイントは、、 スモークサーモンといぶり …
家飲みやパーティーで大量購入したはいいけど、余ってしまったビール…。大切に飲もうと取っておいたのに、気が付いたら賞味期限が切れてしまったビール。 そのまま捨てちゃうのは勿体ない!折角なら、一味違ったおつまみとして生まれ変 …
具沢山の肉味噌を野菜に包んで食べる! 食べ過ぎちゃっても安心のおつまみのご紹介です。 年末年始、年度末から新年度。もう飲み会ラッシュが止まらない半年でした。 お酒好きなのでそんな場も大好き!もちろんおつまみも大好き!食べ …