レシピ
【レシピ】簡単！茹でる・和える・ちぎるだけ「トマトジュースカッペリーニ」
今回ご紹介するのは、本格的に寒くなる前に食べ納めておきたい冷製パスタ。トマトジュースを使ったお手軽レシピかつ、シンプルな材料であっさりした味わいに仕上げます。
いちばん身近な呑み仲間
いちばん身近な呑み仲間
パスタやサラダなどで使おうと買った『アンチョビ』『オリーブ』これって、レシピ通りに使うと余ってしまうことが多いと思うのです。オリーブはそのままつまむのもありっちゃありですが、ひと手間加えて料理上手のやりくり上手に見えるな …
豆腐と卵を使ったメニューってたくさんあるけど、定番ものが多くてなんだかマンネリしてしまうなぁー... そんな風に思っている方は少なくないのではないでしょうか？工程は単純。基本的には、混ぜる・焼くだけなのですが、具材と仕上 …
今日はお家で呑もう！でも... 買い物に行くのは面倒だなぁ。だからって手抜きなおつまみじゃなくて料亭のつきだしみたいなものが作りたい！蟹みそとか、梅水晶とか、酒盗とかとつまみながら、ちびちびと日本酒を呑みたい！ …
出典：flickr.com 「お粥」をネット検索すると離乳食から介護食までいろいろ出てきますし、ウィキペには「穀類、水、熱源と鍋ひとつがあれば簡単に調理できる料理」と紹介されています。調理が簡単で幅広い年齢層の方たち …
こんにちは。きんぼーです。皆さん、普段レモンサワーは飲まれますか？レモンの爽やかさとサワーの爽やかさが相まっておいしいですよね。 しかし、いくら美味しくても普段同じ味ばかりでは飽きてしまいませんか？そこで今回、皆さんにご …
出典：flickr.com タコって調理方法次第でいろいろなおつまみに変身する便利な食材なんです！日本酒、焼酎に合うものと思いがちですが、ビールやワインに合うレシピもたくさん。今日はそんなオールマイティーな食材「たこ」を …
マグロはクロマグロ、メバチ、キハダマグロ、ビンチョウ（ビンナガ）などの種類があり、まぐろはスーパーにいつもあり、お寿司やお刺身の定番という身近な食材です。今回は、そんなマグロのおつまみレシピを8つご紹介したいと思います！ …
出典：flickr.com 塩分の摂り過ぎは体に良くないと分かってはいても、濃いめの味付けのおつまみは、つい箸がすすんでしまいます。今回ご紹介するのはお酒にぴったりな味噌を使ったおつまみ。わずかな材料で、すぐできるレ …
一日頑張ったご褒美に、自分の為のおつまみを作ってみませんか？ 今回ご紹介するのは、居酒屋さん風のごぼうスティック。 ごぼうのシャキシャキッとした食感を活かした唐揚げは、ビールが進むこと間違いなしの一品。 鶏肉の唐揚げもお …
一日頑張ったご褒美に、自分の為のおつまみを作ってみませんか？ 今回ご紹介するのは、新じゃがいもで作るパイユ。 食材はナント、新じゃがいもだけ！という超お手軽レシピです。 じゃがいもはおつまみに外せない食材ですが、お決まり …
出典：flickr.com 豚バラ肉は毎日のお料理でよく使う定番食材ですよね。でもいつも似たようなレシピで、最近ちょっと飽きてきたなぁ、と思いませんか？今日はそんな方にぴったり！実はこんなにたくさんのアレンジがあるんです …
調理時間が早くて、大人もこどもも大好き！ささみってホントに便利な食材ですね。 カロリー控えめながら食べた時の満足感はばっちり、しかもたんぱく質はしっかりとれるなんて嬉しいですね！ 今日はそんなみんなが喜ぶささみのおつまみ …
出典：frickr 飲むのが好きなそこのあなた！おつまみはいつもお肉や揚げ物ばかり...なんてことありませんか？ビタミンも摂りたいものですよね。そこで、今すぐ作れるトマトが主役のおつまみレシピ8種類をまとめました！ イカ …
皆さん、今日も一日頑張ったご褒美に、自分の為のおつまみを作ってみませんか？ 今回ご紹介するのは、使い勝手の良いコンビーフを使ったおつまみ。「味の濃い、お肉系のガッツリしたおつまみが食べたい！」そんなアナタにオススメの一品 …
