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レシピ「レシピ」の記事一覧(64ページ中56ページ目)

旨みが染み込んだ鶏胸肉とメンマの相性抜群!冷たいビールに合うサッパリおつまみ『ピリ辛ポン酢和え』の作り方 画像
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Nomooo編集部
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旨みが染み込んだ鶏胸肉とメンマの相性抜群!冷たいビールに合うサッパリおつまみ『ピリ辛ポン酢和え』の作り方

ジメジメ暑い季節には冷たいビールとさっぱりしたおつまみ!!今回はさっぱりのほかに、食感にもこだわってみました! メンマの独特の食感と、長ネギのみじん切りのシャキシャキとした食感、ごまのぷちぷちとした食感。旨味をたっぷり吸 …

炭酸水で時短ワザ!ワイン好き必見『とろり牛すじ肉のバジルソーダ煮』の作り方 画像
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炭酸水で時短ワザ!ワイン好き必見『とろり牛すじ肉のバジルソーダ煮』の作り方

一日頑張ったご褒美に、自分の為のおつまみを作ってみませんか? 今回ご紹介するのは、ワイン好き必見のおつまみ!とろとろ牛すじ肉のバジルソーダ煮の作り方。 「牛すじ肉は圧力鍋がないと柔らかくするのに時間がかかるんじゃ‥」と心 …

ワインがススム!酸味と食感のさわやかおつまみ『きゅうりとハムのサワークリーム和え』の作り方 画像
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ワインがススム!酸味と食感のさわやかおつまみ『きゅうりとハムのサワークリーム和え』の作り方

さわやかなデリ風おつまみが切って混ぜるだけ!で出来ちゃいましたー! サワークリームって、お店のメニューでよく目にしませんか? ずっとずっと扱い方がよくわからないでいたのですが、使ってみたらなんてことない簡単!そしてにじみ …

枝豆は茹でずに焼く!?香ばしさアップの「煎り枝豆のキムチ」を作ってみた! 画像
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枝豆は茹でずに焼く!?香ばしさアップの「煎り枝豆のキムチ」を作ってみた!

一日頑張ったご褒美に、自分の為のおつまみを作ってみませんか? 枝豆というと塩茹でしたプリプリの状態を思い浮かべますよね。 茹でたての温かい枝豆も美味しいし、ぬるくても美味しい。冷えているのもまた美味な素晴らしい一品です。 …

暑い季節にピッタリおつまみ!カリカリでホクホク!『思ったのと違う肉じゃが』の作り方 画像
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暑い季節にピッタリおつまみ!カリカリでホクホク!『思ったのと違う肉じゃが』の作り方

見てるだけでビールが欲しくなりそうなおつまみ作ってみました! 「得意料理は肉じゃがです」なんて言っていた女性がこれ作ってくれたら度肝抜かれますよね。 でも… 美味い! 思ってたのと違うけど美味い!って絶対言っちゃう味です …

ビールが旨くなる爽やか~なツマミ!簡単調理で上品な味わい『やみつきセロきゅう』の作り方 画像
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ビールが旨くなる爽やか~なツマミ!簡単調理で上品な味わい『やみつきセロきゅう』の作り方

一日頑張ったご褒美に、自分の為のおつまみを作ってみませんか? 今回ご紹介するのは、セロリときゅうりのシャクシャク食感が爽やかな、やみつきセロきゅうの作り方。 焼肉屋さんでよく見かける、塩ダレのキャベツに近い味です。 塩ダ …

辛い!旨い!スプーンで食べるあと引く止まらないおつまみ『よだれ豆腐』の作り方, 画像
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辛い!旨い!スプーンで食べるあと引く止まらないおつまみ『よだれ豆腐』の作り方,

さて、もうすぐそこに夏がやってきていますが皆さんは元気ですか? やっぱり、夏!といえば…ビール!なわけですが、元気でなければ飲めませんよね。 暑いと食欲なくなる…とか言っているそこのあなた!! 食べないとバテちゃいますよ …

冷蔵庫で余る「からし」を有効活用!『小料理屋風・ナスのからし和え』の作り方 画像
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冷蔵庫で余る「からし」を有効活用!『小料理屋風・ナスのからし和え』の作り方

一日頑張ったご褒美に、自分の為のおつまみを作ってみませんか? 今回ご紹介するのは、小料理屋風のナスのからし和えの作り方です。 大抵どこのご家庭にもあって、なかなか減らない「からし」。冷蔵庫の中にチューブのものや、おでんや …

チーズとろ~りでパクパク止まらない春色おつまみ『春キャベツのカレー風味ミルフィーユ』の作り方 画像
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チーズとろ~りでパクパク止まらない春色おつまみ『春キャベツのカレー風味ミルフィーユ』の作り方

もうすっかり夏めいてきました!5月までが最も旬と言われている春キャベツを使って、パクパク止まらないおつまみを作ってみました。 春キャベツというのは、3月頃から収穫できるキャベツで、冬のものよりも葉が柔らかく甘いのが特徴で …

これがレンジで出来ちゃうの!?コーンぷちぷち、肉汁ジュワ~ッ!お酒が進む『つぶコーン団子』の作り方 画像
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これがレンジで出来ちゃうの!?コーンぷちぷち、肉汁ジュワ~ッ!お酒が進む『つぶコーン団子』の作り方

一日頑張ったご褒美に、自分の為のおつまみを作ってみませんか? 今回ご紹介するのは、電子レンジで出来ちゃう簡単おつまみ、つぶコーン団子の作り方。 外側にたっぷりのつぶコーンをまとった団子の正体は、変わりシュウマイです。オー …

二日酔いには「肉」が効く!?効果てきめん『肉吸い』の作り方 画像
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二日酔いには「肉」が効く!?効果てきめん『肉吸い』の作り方

お酒とは上手に付き合いたいものですが、時には自分の限界を越えて二日酔いをしてしまうことも、ありますよね。 頭痛に吐き気、倦怠感‥つらい二日酔い、できれば避けたいものですが、なってしまったものは仕方ありません! 少しでも症 …

細切れのお肉で出来ちゃう!幸せのおつまみ『お手軽パクパクすき焼き』の作り方 画像
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細切れのお肉で出来ちゃう!幸せのおつまみ『お手軽パクパクすき焼き』の作り方

すき焼きって幸せの象徴だと感じているのはわたしだけなのかな。。 わたしの家は、小さい頃から祖父の家に行くとみんなですき焼き! グツグツ煮えたお肉を生卵につけて… うん、やっぱりこれはもはや幸せの象徴ですよね。 でもすき焼 …

こういう味が落ち着く…簡単!絶品おつまみ『豆腐のザーサイ香り和え』の作り方 画像
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こういう味が落ち着く…簡単!絶品おつまみ『豆腐のザーサイ香り和え』の作り方

なんにでも合うお豆腐を使った、絶品おつまみができました! 難しい工程はなにもありません。ややこしい材料も使っていません。火なんて使いません。 とにかく単純。 切って混ぜるだけ! でも結局こういう味が落ち着くんだよな~。こ …

シャキシャキ食感がクセになる!『レモン風味の長芋ステーキ』の作り方をご紹介します! 画像
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シャキシャキ食感がクセになる!『レモン風味の長芋ステーキ』の作り方をご紹介します!

あまり主役の座を張ることがないかもしれない長芋。 今回のおつまみは主役です。それも皮からまるごと!そのままの使います! だからとっても簡単なんです。ネバネバしているので皮剥きにくくないですか?それにかゆくなったり…そのせ …

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