レシピ
【レシピ】メキシカンスパイス「タヒン」で簡単味付け！「セロリとトマトのサルサディップ」
「タヒン」はメキシコやアメリカで人気のシーズニングスパイスで、日本でも手に入る。今回は、タヒンを使ったヘルシーサルサディップのレシピを紹介！セロリとトマトをミキサーで混ぜ、タヒンとオリーブオイルを加えるだけで完成するお手軽レシピです。
いちばん身近な呑み仲間
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なんだか最近ネットでアボカドの肉巻きをよく目にするので作って見ました！ 甘辛く絡めたり、塩こしょうを効かせたり色々ありますが、シンプルにしました。 アボカドといえば、わさび醤油でしょ！ ということで、わさびをたっぷり効か …
旬のナスを使った簡単おつまみです！ 切って、重ねて、電子レンジで加熱。 暑い季節は火を使うのも嫌になってしまいますよね！そんな気分のときにぴったりです。 それに、重ね系ってそれだけで見栄えするので作った感がすごいです！ …
切って混ぜるだけ！味付けすらいたしません！ タコの旨味・きゅうりの食感・キムチの完璧な味・海苔とごま油の香り。 何かが欠けては成り立たない最高のバランスで組み立てられた最強おつまみです。 タコのタウリンとキムチのニンニク …
いつものきんぴらごぼうにプラス。 ささみを入れる！ 味付けも何もかもが普通のきんぴらごぼうなのに、なんでこんなにおいしいんだ。 ぜひ皆様ともこの気持ちを共有したいと思います！ ポイントはささみにまとわせる片栗粉。 全体を …
定番の材料に一手間加えて、おいしい一品を！ カリカリに焼いた春巻きの皮が溶ろけたチーズとの相性抜群です。 焼くだけなので簡単にできるのも嬉しいですよね！ それなのになんだかテーブルが華やかになる見栄え。 ビールがさらに美 …
暑い一日の終わりに飲む冷たいビールは格別の美味さ！ でも汗をかいて涼しい部屋に入ると寒くなったり、手足が冷たかったりしませんか？ そうなんです、クーラーなどで意外と冷え勝ちなこの季節にもってこいのおつまみです。 キムチと …
ブロッコリーの和え物です。 明太マヨ味は安定の美味しさ！茎まで一緒にいただきましょう！ 1株買ってきて茹でたものの、冷蔵庫の密閉容器で眠っている時ありませんか？ パパッと和えて、美味しいおつまみにしちゃいましょう。 分量 …
シンプルな材料でシンプルな調理をしただけで、ここまで美味しいおつまみが出来て良いのでしょうか？ 病みつきになること間違いなしの豚コマカリカリ焼き。 豚コマ肉に調味料を混ぜて、カリッと焼いただけ！ それだけなのですが本当に …
サバの水煮缶を使った簡単おつまみです！ 混ぜて混ぜてスキレットに流し込むだけなのですが、これが美味しい。 しかも魚料理なのに、缶詰を使っているので超簡単です。 面倒な下処理も入らずに、そこはもうバル気分！な、簡単おつまみ …
夏場は食欲がなくなってしましますが、夏バテしてしまっては楽しい夏を楽しめない！ 夏バテの主な原因にあたる、エアコンなどによる冷え・胃腸の弱り。 梅肉とオクラには冷えや胃腸の修復に効果を発揮する栄養がたっぷり！ 疲れた身体 …
暑い季節には暑い国の料理が美味しい！ という事で今回はイエローカレーを作りました。 私はタイカレー大好きなのですが、嫌いな人の中にはココナッツミルクが苦手という声も聞きます。 大丈夫！今回のレシピにココナッツミルクは使っ …
名前だけ見ると朝ごはんに出てきそうなアスパラベーコンエッグ。 いいえ、ビールの最高のパートナーです！ 濃厚なサラダということで、もったりとした味を想像されるかと思いますが、アクセントとして入っているマスタードがとてもいい …
お肉で野菜を巻く一品、美味しいですよね！ 今回巻いた小ねぎ、中でも群を抜いてさっぱりしています。 ネギの持っている程よい辛味が、豚肉と相まってとても美味しい！！ 今回のレシピでは豚肉は肩ロースを使いましたが、バラ肉ももち …
本格的に暑い季節になりますね。 夏はさっぱりしたもの欲が最も強くなりますよね！ 逆に、暑い時は食欲なくなるけどさっぱりしたものなら食べられる！という方は少なくないはず。 こちらのおつまみ、鶏胸肉のマリネはこの夏の定番にし …
