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ファミマ限定！珍味・おつまみギフト専門店監修したおつまみシリーズ「ホタヒカ」発売
SORAから、「ホタヒカ」が、2024年4月23日（火）より、全国約16,300店の「ファミリーマート」限定で発売されています。
foodie girl aya
食べるのも作るのも好き。旺盛な食欲を武器にトーキョーを食べ尽くすフーディーガール。サッと作れてお洒落に見えるお料理が得意。好きな料理研究家はナイジェラ・ローソンとレイチェル・クー。
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レシピ
【レシピ】アンチョビの塩気でお酒が進む！お手軽「アンチョビエッグ」
こんにちは、aya（@foodiegirlaya）です。 今回ご紹介するのは、卵とアンチョビを使った簡単おつまみ。 アンチョビフィレの塩気で、いつもとはちょっと違ったゆで卵料理に。 材料 卵 2個 アンチョビフィレ 3枚 …
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【レシピ】パリパリお菓子食感がたまらない！生春巻きの皮で作る「巨大羽餃子」
こんにちは、aya（@foodiegirlaya）です。 今回ご紹介するのは、大きな羽餃子のようなパリッパリの食感がクセになる、楽しい一品。 タネに混ぜたにらやさくらえびの風味も食欲をそそります。 ライスペーパーを水で戻 …
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【レシピ】一工夫でグッと美味しく！風味豊かなタレでいただく「エスニック牛しゃぶ」
こんにちは、aya（@foodiegirlaya）です。 今回ご紹介するのは、あっさりしつつもパンチの効いたタレと、パクチーの香りがが夏らしい、アレンジ牛しゃぶ。 牛肉は冷蔵庫でなく、室温で冷ますのがポイントです。 材料 …
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【レシピ】まるでおしゃれカフェの前菜！切って混ぜるだけの「サーモンとアボカドのタルタル」
こんにちは、aya（@foodiegirlaya）です。 今回ご紹介するのは、切って混ぜるだけで出来ちゃうおしゃれ前菜メニュー。 サーモンのオレンジ色カラーとアボカドのグリーンのコントラストも可愛い一品です。 材料 アボ …
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【レシピ】花椒の刺激がポイント！「きゅうりのさっぱり塩レモン和え」
こんにちは、aya（@foodiegirlaya）です。 今回ご紹介するのは、みずみずしいきゅうりを、オリーブオイルと塩、レモンでさっぱり仕上げた一品。 花椒の香りと刺激がポイントです。 材料 きゅうり 2本 ★塩 1つ …
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【レシピ】山椒がポイント！箸がすすむ「自家製ごまだれパクチーサラダ」
こんにちは、aya（@foodiegirlaya）です。 今回ご紹介するのは、パクチーを使った、夏にぴったりなスパイシーなサラダ。 自家製ゴマだれのクリーミーさと、山椒の爽やかな刺激で、野菜がバクバク食べれちゃいます。 …
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【レシピ】夏のお出かけのお供にもぴったり！簡単デリ風「アボカドタマツナ」
こんにちは、aya（@foodiegirlaya）です。 定番のタマツナに、アボカドを加えて、瑞々しさをプラスしてみました。 優しい味にホッとする、簡単デリ風おつまみです。 材料 アボカド 1個 卵 1個 オリーブオイル …
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【レシピ】塩ハーブでシンプルに！夏にぴったり「豚スペアリブのフレッシュハーブ焼き」
こんにちは、aya（@foodiegirlaya）です。 マーマレードやオイスターソースなどを使ってこってり味に仕上げることの多いスペアリブですが、 暑い夏は、塩胡椒とフレッシュハーブ、レモンでスッキリいただくのがおすす …
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【レシピ】いつものアスパラがオシャレおつまみに！「アスパラのバジルマスカルポーネディップ添え」
こんにちは、aya（@foodiegirlaya）です。 春から夏にかけては、アスパラガスがおいしい季節。 新鮮なアスパラは、塩やマヨネーズだけで食べても美味しいですが、たまにはこんなディップはいかが？ ディップは混ぜる …
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【レシピ】皮パリッ！中しっとり！福岡県民のソウルフード「手羽先の塩焼き」
こんにちは、aya（@foodiegirlaya）です。 手羽先というと、名古屋を思い浮かべるかもしれませんが、実は、福岡県民も手羽先をよく食べます。 とにかく水炊きに、唐揚げに、かしわ飯(鶏の炊き込みご飯)にと、鶏肉の …
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【レシピ】食物繊維たっぷり！優しいふりして激辛な「切り干し大根の激辛ナムル」
こんにちは、aya（@foodiegirlaya）です。 今回は、切り干し大根を激辛ナムルにアレンジ。 このまま食べるのはもちろん、ビビンバの具やサムギョプサルにするのもオススメ！ 材料 切り干し大根 50g ★豆板醤 …
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【レシピ】ハーブの風味がワインにぴったり！「ミートボールと茄子のイタリアントマト煮」
こんにちは、aya（@foodiegirlaya）です。 今回ご紹介するのは、トマトの真っ赤な色が食欲を誘う、イタリアンレシピ。 ハーブやスパイスをたっぷり使うことで、子供っぽいイメージのミートボールが、 お酒にぴったり …
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【レシピ】混ぜるだけ！安いチーズがリッチな味に「黒オリーブチーズ」
こんにちは、aya（@foodiegirlaya）です。 おつまみの定番、クリームチーズとオリーブ。 この2つに一手間加えるだけで、いつもよりちょっと特別なお酒のアテに。 材料 黒オリーブ 10粒 クリームチーズ 80g … …
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【レシピ】こんがりきつね色が食欲をそそる！簡単鉄板料理「とろろのおがくずやき」
こんにちは、aya（@foodiegirlaya）です。 もちろん生で食べても美味しいけれど、すり下ろして焼いた山芋こそ至高。 私はそう強く信じています。 というわけで、今回ご紹介するのは山芋鉄板 a.k.a とろろのお …
