ニュース
ファミマ限定！珍味・おつまみギフト専門店監修したおつまみシリーズ「ホタヒカ」発売
SORAから、「ホタヒカ」が、2024年4月23日（火）より、全国約16,300店の「ファミリーマート」限定で発売されています。
foodie girl aya
食べるのも作るのも好き。旺盛な食欲を武器にトーキョーを食べ尽くすフーディーガール。サッと作れてお洒落に見えるお料理が得意。好きな料理研究家はナイジェラ・ローソンとレイチェル・クー。
+ 続きを読む
レシピ
【レシピ】フレッシュパクチー山盛り！「みそだれ豚カルビ」
こんにちは、aya（@foodiegirlaya）です。 今回は、よくスーパーで売っている豚バラカルビ肉を、みそだれとハーブでフレッシュなレシピに仕上げました。ちなみにご自宅にガーリックパウダーがなければ、代わりににんに …
レシピ
【レシピ】あると嬉しい箸休め！簡単和風おつまみ「アボカドのたらこソース和え」
こんにちは、aya（@foodiegirlaya）です。 みんな大好きアボカドに、手作りたらこソースを合わせてみました。 手作りといってもとってもシンプル。切って和えるだけの簡単レシピです。 これからの季節、鍋パーティー …
レシピ
【レシピ】柚子胡椒の上品な香りと辛味がアクセント「鶏のひとくち柚子胡椒炒め」
こんにちは、aya（@foodiegirlaya）です。 今回ご紹介するのは、柚子胡椒がピリッと効いた鶏レシピ。 ポイントは、細かくカットされた鶏肉を使うこと。調味料が絡みやすいだけだけでなく 安い（節約） 火の通りが早 …
レシピ
【レシピ】切って並べるだけで究極のインスタ映え「トマトブラータ」
こんにちは、aya（@foodiegirlaya）です。 ブラータチーズってご存知ですか？ ブラータチーズは、イタリアのフレッシュチーズ。袋状になったモッツァレラチーズに、細かいモッツァレラチーズと生クリームが入った濃厚 …
レシピ
【レシピ】レトルト食品を賢く利用！超簡単に作れる「時短春巻き」
こんにちは、aya（@foodiegirlaya）です。 ビールに最高に合うおつまみの一つ、春巻き。 でも自分で作るとなると少しハードルの高い一品だったり...。 そこで、レトルト食品を賢く使うことで一手間減らすことに成 …
レシピ
【レシピ】ワインと合わせてオシャレに楽しむ！生ハムメロンならぬ「生ハム梨」
こんにちは、aya（@foodiegirlaya）です。 生ハムメロンがあるなら、生ハムペアーズ(梨)があったっていいじゃない。 そんな思いつきから生まれたレシピです。 材料 生ハム 50g 梨 半個 あらびき黒胡椒 適 … C…
レシピ
【レシピ】メキシカンにピッタリ！簡単に手作り「フレッシュサルサソース」
こんにちは、aya（@foodiegirlaya）です。 トルティーヤチップスに付けるサルサソース、市販品を買ってますか？ 実は簡単に手作りできるんです！レシピは以下の通り。 材料 トマト 1個 パクチー … Contin…
レシピ
【レシピ】甘いチリソースとヨーグルトがマッチ！ビールにぴったり「オージーポテト」
こんにちは、aya（@foodiegirlaya）です。 オーストラリアに、フライドポテトとスイートチリソース、サワークリームを合わせたジャンクなおつまみがあります。 今回はサワークリームの代わりに、手に入りやすいギリシ …
レシピ
【レシピ】生姜の風味で食欲増進！シメにもいける「ポークジンジャーパスタ」
こんにちは、aya（@foodiegirlaya）です。 今回ご紹介するレシピは、ポークジンジャーパスタ。 生姜焼きとパスタ！？と意外に思われるかもしれませんが、 ピリッとしたフレッシュな生姜の風味がアクセントになり、ど …
レシピ
【レシピ】エビの旨味が身体中に染み渡る！アメリカ南部のソウルフード「ガンボスープ」
こんにちは、aya（@foodiegirlaya）です。 先日、ニューオリンズを旅してきたという友人に、南部のソウルフード「ガンボスープ」をご馳走になったのですが、その滋味深い美味しさに感銘を受け、早速自分でも作ってみま …
レシピ
【レシピ】調味料をふりかけて焼くだけ！ビールがすすむ「スパイシーひよこ豆」
こんにちは、aya（@foodiegirlaya）です。 今回は焼くだけで完成するおつまみをご紹介します。 ガーリックパウダーとクミンの香り、そしてキツめに振った塩が効いたひよこ豆は、実にビールがすすむ味。 止まらなくな …
レシピ
【レシピ】ビールがすすむ！スパイシーさがたまらない「ジャークチキン」
こんにちは、aya（@foodiegirlaya）です。 今回ご紹介するのは、スパイスの香りが食欲を誘うジャークチキンのレシピ。 4種類のスパイスを使いますが、全部混ぜ合わせたらあとは揉み込んで焼くだけなので、作り方はと …
レシピ
【レシピ】自宅でタイレストランの味を再現！「おうちヤムウンセン」
こんにちは、aya（@foodiegirlaya）です。 タイ料理レストランでも大人気の春雨サラダ、ヤムウンセン。 普通は豚ひき肉を茹でるのですが、私のレシピでは、豚ひき肉を茹でずに炒めて作ります。 ヤムウンセンは暖かい …
レシピ
【レシピ】シメにぴったり！ホタテ缶で作る「ホタテと豆乳のクリームパスタ」
こんにちは、aya（@foodiegirlaya）です。 今回ご紹介するパスタは、生クリームではなく豆乳を使用することで、クリーミーなのに重たすぎない味に仕上がります。 ホタテ缶の旨味が丸ごとぎゅっと詰まった、肌寒いこれ …
