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【レシピ】気分はまるでメキシカンレストラン!「スパイシー鶏スペアリブ」

こんにちは、aya(@foodiegirlaya)です。 今回は、ビールのおつまみにぴったりなスパイスチキンのレシピをご紹介。 スナック感覚で何本でも食べられてしまう、やみつきになる美味しさです! 材料 鶏スペアリブ 1 …

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こんにちは、aya(@foodiegirlaya)です。

今回は、ビールのおつまみにぴったりなスパイスチキンのレシピをご紹介。

スナック感覚で何本でも食べられてしまう、やみつきになる美味しさです!


材料

鶏スペアリブ1パック
★ガーリックパウダー小さじ1
★パプリカパウダー小さじ2
★チリパウダー小さじ1
★クミン小さじ1/2
★塩3つまみ
小麦粉大さじ2
サラダ油フライパン1cmほど
飲みたくなるお酒 ビール

作り方

① シーズニング作り


タッパーに★の調味料を入れ、よく混ぜ合わせておく。

② 小麦粉をまぶす


チキンに軽く小麦粉をまぶす。


③ 揚げ焼きにする


多めの油で、チキンを中にしっかり火が通るまで揚げ焼きにする。


④スパイスをまぶす



①のシーズニングが入ったタッパーに、揚げたチキンを入れ、しっかり蓋をしてシャカシャカ振る。


シーズニングが全体に行き渡ったら出来上がり。


完成


辛いものが苦手な人はチリパウダーの量を減らしてみてください。

とにかくビールが進む味です!!飲み過ぎ注意!

《foodie girl aya》
foodie girl aya

foodie girl aya

食べるのも作るのも好き。旺盛な食欲を武器にトーキョーを食べ尽くすフーディーガール。サッと作れてお洒落に見えるお料理が得意。好きな料理研究家はナイジェラ・ローソンとレイチェル・クー。

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