【レシピ】たっぷりのバターで焼く幸せな味「バターチキン」

こんにちは、aya（@foodiegirlaya）です。

今回ご紹介するレシピ、食材は鶏もも肉だけ。シンプルなのに濃厚な美味しさはリピート必至。

特別な日のディナーにもぴったりの一品です。

材料

作り方

①　下味をつける

鳥もも肉の両面に、ニンニクと塩を擦り込む。

②　焼く

温めたフライパンでバターを溶かしたら

もも肉を皮面から焼いていく。

皮がパリパリになったらひっくり返し、蓋をして中に火が通るまで焼く。

ポイント：時々蓋をあけ、スプーンなどで溶けたバターを回しかけると良い。

完成

バターソースごとお皿に盛り付けたら、あらびき黒胡椒を振りかけて完成。

たっぷりバターをまわしかけながら焼くことで、しっとりとした仕上がりに。

余ったソースは、ぜひパンですくって食べて下さい。