【レシピ】和えるだけで最高の酒のアテが完成！「モッツァレラチーズのわさび和え」

こんにちは、aya（@foodiegirlaya）です。

よくイタリアンに使われるモッツァレラチーズですが、

今回はわさびと和えて和風のおつまみに。

今回はコロコロしたフレッシュタイプのモッツァレラを使いましたが、

もちろん大きめサイズをサイコロ状に切って使ってもOK。

材料

作り方

①　チーズの水切り

②　和える

ボウルに水を切ったモッツァレラチーズと、★の調味料を入れ、よく混ぜ合わせる。

あとは器に盛り、青ネギをのせれば出来上がり。

完成

さっぱりとしたモッツァレラが、白だしの旨味でちょっと濃厚なお味に変化...！

サッと和えるだけで作れるのに、お酒がグイグイすすむ一品です。