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foodie girl ayaの記事一覧(20ページ中18ページ目)

foodie girl aya

食べるのも作るのも好き。旺盛な食欲を武器にトーキョーを食べ尽くすフーディーガール。サッと作れてお洒落に見えるお料理が得意。好きな料理研究家はナイジェラ・ローソンとレイチェル・クー。

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【レシピ】バルサミコで大人味に!ワインがすすむ「きのこのブルスケッタ」 画像
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【レシピ】バルサミコで大人味に!ワインがすすむ「きのこのブルスケッタ」

こんにちは、aya(@foodiegirlaya)です。 秋の味覚といえばキノコ。松茸にトリュフに...もちろんリッチなキノコも美味しいでしょうが、如何せんプライシー。 今回は、なんでもないキノコをちょっとリッチな味に変 …

【レシピ】ダイエッターにもおすすめ!東南アジア風「白身魚のエスニック蒸し」 画像
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【レシピ】ダイエッターにもおすすめ!東南アジア風「白身魚のエスニック蒸し」

こんにちは、aya(@foodiegirlaya)です。 今回は、ダイエットにぴったりな白身魚を使ったエスニック風の一品をご紹介します。 このレシピでは手に入りやすいタラを使いましたが、もちろんスズキ等、他の白身魚で作っ …

【レシピ】彩りもカラフル!サッパリ美味しい「タコ・トマト・オクラの夏マリネ」 画像
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【レシピ】彩りもカラフル!サッパリ美味しい「タコ・トマト・オクラの夏マリネ」

こんにちは、aya(@foodiegirlaya)です。 夏もそろそろ終わり...。 今のうちに夏野菜をたっぷり食べておきましょう! オクラの緑とトマトの赤が美しい、サッパリした美味しさのマリネです。 &n … Continu…

【レシピ】焼きなすのレパートリー!「焼きなすの特製ゴマだれがけ」 画像
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【レシピ】焼きなすのレパートリー!「焼きなすの特製ゴマだれがけ」

こんにちは、aya(@foodiegirlaya)です。 定番の焼きなすを、いつものしょうゆ+かつおぶし+生姜以外の調味料で食べてみませんか? クリーミーな手作りゴマだれがポイントです。 材料 … Continued

【レシピ】挟むだけなのに高級感!?「かまぼこの明太しそサンド」 画像
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【レシピ】挟むだけなのに高級感!?「かまぼこの明太しそサンド」

こんにちは、aya(@foodiegirlaya)です。 今回は、挟むだけなのに、いつもの食材がちょっとグレードアップする一品をご紹介。 たらこは辛子明太子を使ってもOK。 材料 白かまぼこ 1本 大葉 3 … Continued…

【レシピ】野菜が主役の炒め物!「鶏とナス・ピーマンの味噌炒め」 画像
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【レシピ】野菜が主役の炒め物!「鶏とナス・ピーマンの味噌炒め」

こんにちは、aya(@foodiegirlaya)です。 このレシピの主役は、鶏モモ肉ではなく、むしろ夏の太陽の下で育ったナスとピーマンのほう。 味噌ダレ効果で、お肉少なめでもコクのある味に仕上がります。 今回はかなり大 …

【レシピ】必要なのはネギだけ!常備菜にもオススメ「グリル白ねぎのおひたし」 画像
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【レシピ】必要なのはネギだけ!常備菜にもオススメ「グリル白ねぎのおひたし」

こんにちは、aya(@foodiegirlaya)です。 今回は、ネギを使ったリーズナブルなおつまみをご紹介。 使う具材は白ネギだけ。 それなのに......いい感じのおつまみが出来ちゃうんです!!! 材料 … Continue…

【レシピ】食感の組み合わせが楽しい「バター山芋の生たらこのせ」 画像
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【レシピ】食感の組み合わせが楽しい「バター山芋の生たらこのせ」

こんにちは、aya(@foodiegirlaya)です。 暑い夏は、滋養強壮に効果のある山芋で乗り切りましょう! 山芋のシャキシャキした食感と、タラコのプチプチ。異なる食感の組み合わせの妙が楽しめる、このレシピ。 バター …

【レシピ】暑い夏でもさっぱり食べれちゃう!「梅しそチキン」 画像
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【レシピ】暑い夏でもさっぱり食べれちゃう!「梅しそチキン」

こんにちは、aya(@foodiegirlaya)です。 今回ご紹介するのは「梅しそチキン」。 暑い夏もパクパク食べれる、梅の酸味が効いた一品です。 なかなか減らない梅干しの大量消費にもぴったりなのでは? … Con…

【レシピ】めんつゆに浸すだけ!「丸ごとトマトのおひたし」 画像
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【レシピ】めんつゆに浸すだけ!「丸ごとトマトのおひたし」

こんにちは、aya(@foodiegirlaya)です。 夏にたくさん穫れる野菜と言えば、真っ赤に熟したトマト! もちろん普通に冷やしトマトにお塩やマヨネーズ...でも美味しいのですが、 今回はちょっと変わったトマトの丸 …

【レシピ】まさかの組み合わせ!?「納豆とアボカドのポテトカナッペ」 画像
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【レシピ】まさかの組み合わせ!?「納豆とアボカドのポテトカナッペ」

こんにちは、aya(@foodiegirlaya)です。 納豆×ポテチ....アリですか?ナシですか?(私的には大アリなんですけど...) もう20年ぐらい前のこと。幼少期、スーパーで試食のおばさんが、ポテトチップスに納 … …

【レシピ】見た目はまさにウニ!?「かまぼこの雲丹よごし」 画像
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【レシピ】見た目はまさにウニ!?「かまぼこの雲丹よごし」

こんにちは、aya(@foodiegirlaya)です。 幼少期から瓶詰めのうにが好き過ぎて、祖母から「この子は将来酒飲みになるよ」と言われて育ちましたが、ばーちゃん大正解。 予言通り、よく飲み・よく食べる大人になりまし …

【レシピ】冷やした白ワインのお供に!高タンパクのデリ風おつまみ「ささみのマスタードマリネ」 画像
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【レシピ】冷やした白ワインのお供に!高タンパクのデリ風おつまみ「ささみのマスタードマリネ」

こんにちは、aya(@foodiegirlaya)です。 今回はダイエット中の方におすすめの、ささみレシピ。 ささみとマヨネーズという庶民的な食材が、粒マスタードを入れるだけでちょっとおしゃれなデリ風の一品に変身します。 …

【レシピ】クリーミーなのにさっぱり!夏の〆に「冷製カルボナーラ」 画像
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【レシピ】クリーミーなのにさっぱり!夏の〆に「冷製カルボナーラ」

こんにちは、aya(@foodiegirlaya)です。 今回は、みんな大好きカルボナーラを、夏でも食べやすい冷製バージョンにアレンジしてみました。 カッペリーニを茹でる以外は熱を使わないので、 通常のカルボナーラと違い …

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