【レシピ】箸休めにぴったり！「特製味噌ダレきゅうり」

こんにちは、aya（@foodiegirlaya）です。

今回ご紹介するのは、きゅうりを使った簡単な前菜。

きゅうり・タレ共に、よく冷やしておくのが美味しさのポイント！餃子など、こってり系ご飯がメインの日の箸休めなどにもオススメです。

材料

作り方

①　タレを作る

小さいココットなどに★の調味料を入れ、よく混ぜ合わせたら、冷蔵庫で冷やしておく。

②　きゅうりを切る

よく冷やしておいたきゅうりを乱切りにする。

③　ピーナッツを砕く

ピーナッツは包丁の面などを使って砕いておく。

完成

器にきゅうりを盛り、上から①のタレを回しかけたら、③のピーナッツを散らして完成。

きゅうりのシャキシャキ感、ピーナッツのカリカリ感など、食感の組み合わせも楽しい一品です。