【レシピ】ビールにぴったり！「ひき肉と春雨のバジル炒め」

春雨スープや麻婆春雨といった定番春雨料理に飽きたら、こんなレシピはいかが？

バジルの爽やかさと春雨のツルツル感、ひき肉のコクが一体になったエスニックな逸品です。

材料

作り方

1.炒める

フライパン(中火)に油をひき、豚ひき肉が色が変わるまで炒める

2.和える

ひき肉の色が変わってきたら、春雨と水、★の調味料を加え、水分が飛ぶまで煮詰める

3.バジルを加える

煮詰まってきたら火を止め、茎から外したバジルを加えて、全体を混ぜ合わせる。

器に盛り、フライドオニオンと飾りのバジルをのせ、完成。

完成

ピリ辛がお好きな人は唐辛子を加えてもGood！！

シンプルなのにクセになるおつまみ。ぜひ春雨料理のレパートリーに加えてください。