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レシピ「レシピ」の記事一覧(64ページ中33ページ目)

【レシピ】切って混ぜるだけ!至福の味「めかぶdeだし」 画像
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Nomooo編集部
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【レシピ】切って混ぜるだけ!至福の味「めかぶdeだし」

山形の郷土料理だし風の一品です。 本場のいろいろなものが簡単には手に入らないので、それっぽいやつで簡単アレンジ! 野菜を細かくしてめかぶで和えただけなのですが、これがなんとも美味しい。豆腐にのっけただけで、いつもの冷奴が …

【レシピ】ビールと鉄板の相性!簡単アレンジもできる「ガーリックシュリンプ」 画像
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【レシピ】ビールと鉄板の相性!簡単アレンジもできる「ガーリックシュリンプ」

こんにちは、haruka(@haruka_p_foodie)です。 今回はガーリックの香りが食欲をそそる「ガーリックシュリンプ」をご紹介します。 ハワイ料理の一つとしても有名ですが、実はその作り方はとっても簡単! ビール …

【レシピ】シメにぴったり!ホタテ缶で作る「ホタテと豆乳のクリームパスタ」 画像
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【レシピ】シメにぴったり!ホタテ缶で作る「ホタテと豆乳のクリームパスタ」

こんにちは、aya(@foodiegirlaya)です。 今回ご紹介するパスタは、生クリームではなく豆乳を使用することで、クリーミーなのに重たすぎない味に仕上がります。 ホタテ缶の旨味が丸ごとぎゅっと詰まった、肌寒いこれ …

【レシピ】冬の定番“みかん”がビールのつまみに!?「みかんのクリームチーズあえ」 画像
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【レシピ】冬の定番“みかん”がビールのつまみに!?「みかんのクリームチーズあえ」

こんにちは! 今回は冬を迎える前の特別編ということで!! 食のスペシャリスト・お茶の水女子大学公認サークル「Ochas」が監修した、これから本格的なシーズンを迎えるおいしいみかんを使ったおつまみレシピをご紹介します! 材 …

【レシピ】テクニックいらず!新食感おつまみ「海老ぷりもちっと焼き」 画像
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【レシピ】テクニックいらず!新食感おつまみ「海老ぷりもちっと焼き」

海老を使った餃子はぷりぷりっとして、海老餃子ならではのおいしさがありますよね! 今回、皮に使ったのはワンタンの皮! 茹でられることの多いワンタンを、あえて焼きました。海老の食感とワンタンの皮の食感の相乗効果は堪りません! …

【レシピ】レンジを使って賢く時短調理!「秋茄子のさっぱりおろしポン酢がけ」 画像
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【レシピ】レンジを使って賢く時短調理!「秋茄子のさっぱりおろしポン酢がけ」

こんにちは、aya(@foodiegirlaya)です。 肌寒い気温になってきましたね。すっかり秋です。 秋といえば秋ナス。「秋茄子は嫁に食わすな」なんて、ヒドイ言い回しですよね。 肉厚の揚げ焼き茄子にさっぱりおろしポン …

【レシピ】シンプルがおいしい!定番の旨おつまみ「なすの焼き浸し」 画像
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【レシピ】シンプルがおいしい!定番の旨おつまみ「なすの焼き浸し」

作ったからには「おいしい!」が欲しい! シンプルな優しい味は、みんな懐かしくてホッとする味。 旬の野菜はそれだけで美味しいですが、出汁を染み込ませれば間違いなくさらに美味しくなるのです。 出来立ても美味しいですが、まとめ …

【レシピ】さきいかだけで作る簡単おつまみ「さきいかのコチュジャン和え」 画像
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【レシピ】さきいかだけで作る簡単おつまみ「さきいかのコチュジャン和え」

こんにちは、aya(@foodiegirlaya)です。 今回ご紹介するのは、さきいかを調味料で和えるだけの超簡単おつまみ。 いつものさきいかが、一手間加えるだけで気の利いた一品に変身します。 材料 さきい … Co…

【レシピ】野菜が止まらなくなる!魔法のドレッシング「肉ドレサラダ」 画像
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【レシピ】野菜が止まらなくなる!魔法のドレッシング「肉ドレサラダ」

しっかりとした味付けとしたお肉の炒め物を野菜にドカンと乗っけます。 それはもうもはやドレッシングがお肉!! 肉ドレでサラダをたくさん食べよう!というおつまみです。 しっかりと味付けしたお肉は、野菜も食べよう!というより野 …

【レシピ】秋にぴったり!おしゃれデリ風「さつまいものマスタードサラダ」 画像
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【レシピ】秋にぴったり!おしゃれデリ風「さつまいものマスタードサラダ」

こんにちは、aya(@foodiegirlaya)です。 秋の旬食材といえば、さつまいも! もちろん焼き芋も美味しいですが、マスタードを使ってデリ風のおしゃれおつまみを作ってみませんか? 材料 さつまいも( … Con…

【レシピ】ポイントは一工夫の〇〇液!驚くほど美味しい「きのこマリネ」 画像
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【レシピ】ポイントは一工夫の〇〇液!驚くほど美味しい「きのこマリネ」

旬のきのこを使った「マリネ」のご紹介です! 最近はハウス栽培がほとんどなので、旬を言っても年中食べられるので秋の味覚!という程でもありませんが。 なんとなく秋といえばきのこ!そんな感じがしますよね。 それに、一応材料を記 …

【レシピ】二日酔いにもおすすめ!水煮缶で作る「旨味たっぷりホタテの豆腐あんかけ」 画像
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【レシピ】二日酔いにもおすすめ!水煮缶で作る「旨味たっぷりホタテの豆腐あんかけ」

こんにちは、aya(@foodiegirlaya)です。 皆さん、ホタテ缶って使ったことありますか? ホタテ缶の魅力は、具そのものではなく、実は汁にあり。 ホタテ缶の汁には、ホタテの栄養と旨味がぎっしり詰まっているので、 …

【レシピ】甘辛味がお酒に合う!シャキシャキ食感の「きんぴらピーマン」 画像
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【レシピ】甘辛味がお酒に合う!シャキシャキ食感の「きんぴらピーマン」

日本人がとにかく落ち着く味、きんぴらゴボウのような甘辛い味付け。 甘辛くささっと炒めたり、煮込んだり、なんだか懐かしくて落ち着く味ですよね。 今回はピーマンとちくわを簡単に炒めてみました! ビールは進むし、お弁当の後一品 …

【レシピ】シメにぴったりのジャンク麺!スーパーの〇〇で作る「家で作る油そば」 画像
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【レシピ】シメにぴったりのジャンク麺!スーパーの〇〇で作る「家で作る油そば」

こんにちは、aya(@foodiegirlaya)です。 油そば、好きですか?私は大好きです。 最初に「油そば」という名前だけを聞いた時には、油っこくて気持ち悪いイメージを思い浮かべたのですが、 学生時代、学校のすぐそば …

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