いちばん身近な呑み仲間
こんにちは、haruka(@haruka_p_foodie)です。 今回は簡単に作れてしかも美味しい「小松菜のナンプラー炒め」をご紹介します。 このおつまみの決め手は、何といってもエスニック調味料の定番ナンプラー。 ナン …
非常に栄養価の高い緑黄色野菜、ルッコラ! あまり使いなれない食材だからって、食べないのはもったいない。 秋にも旬をむかえるルッコラは、スーパーでもお手頃価格で手に入ります! 難しいことはしないので是非!ルッコラを買って作 …
こんにちは、aya(@foodiegirlaya)です。 今回ご紹介するレシピは、ポークジンジャーパスタ。 生姜焼きとパスタ!?と意外に思われるかもしれませんが、 ピリッとしたフレッシュな生姜の風味がアクセントになり、ど …
健康おつまみもどんどん考えていきたいと思っております。 とはいっても野菜をたくさん使ったおつまみってだけですけど......少しの心掛けと積み重ねが大切なのです! 今回はキャベツたっぷりのコールスロー。 コールスローって …
こんにちは、aya(@foodiegirlaya)です。 先日、ニューオリンズを旅してきたという友人に、南部のソウルフード「ガンボスープ」をご馳走になったのですが、その滋味深い美味しさに感銘を受け、早速自分でも作ってみま …
オクラの断面って、自然のものとは思えない可愛さですよね。 今回のレシピは、オクラの断面が好きな私が考えた、オクラの断面を生かせるおつまみです!笑 それだけでも可愛いのですが、人参を加えてお花のようにしてみました。 なんと …
こんにちは、haruka(@haruka_p_foodie)です。 今回のレシピはタパス料理の代表格「タコとキノコのアヒージョ」。 ほぼ2ステップでできる上に見た目もおしゃれなおつまみとして、知っておくととっても重宝しま …
こんにちは、aya(@foodiegirlaya)です。 今回は焼くだけで完成するおつまみをご紹介します。 ガーリックパウダーとクミンの香り、そしてキツめに振った塩が効いたひよこ豆は、実にビールがすすむ味。 止まらなくな …
もう、とにかくすぐに飲みたい!!!! そんな時にオススメのおつまみです。 作業工程5分!待ち時間なし!そう、5分で晩酌スタートです。 もずく酢のパックを開けてお皿に移せば秒で晩酌スタートですけど、ですけどねぇ? せっかく …
こんにちは、aya(@foodiegirlaya)です。 今回ご紹介するのは、スパイスの香りが食欲を誘うジャークチキンのレシピ。 4種類のスパイスを使いますが、全部混ぜ合わせたらあとは揉み込んで焼くだけなので、作り方はと …
お家で居酒屋気分になれる、しかも手軽に簡単に!! 袋でモミモミレシピなので、手も汚れません! 挽肉料理は混ぜる工程で手が汚れたりなんだか億劫になりがちなんですよね。 袋モミモミレシピありがたいっ!! なんだかんだ言ってま …
こんにちは、aya(@foodiegirlaya)です。 タイ料理レストランでも大人気の春雨サラダ、ヤムウンセン。 普通は豚ひき肉を茹でるのですが、私のレシピでは、豚ひき肉を茹でずに炒めて作ります。 ヤムウンセンは暖かい …
山形の郷土料理だし風の一品です。 本場のいろいろなものが簡単には手に入らないので、それっぽいやつで簡単アレンジ! 野菜を細かくしてめかぶで和えただけなのですが、これがなんとも美味しい。豆腐にのっけただけで、いつもの冷奴が …
こんにちは、haruka(@haruka_p_foodie)です。 今回はガーリックの香りが食欲をそそる「ガーリックシュリンプ」をご紹介します。 ハワイ料理の一つとしても有名ですが、実はその作り方はとっても簡単! ビール …