いちばん身近な呑み仲間
串焼き屋さんで食べて美味しかったから......お家で再現してみました! 塩をパラっと振って美味くなる炭火焼き、お家ではできないので熟考。 にんにく醤油でテリっと焼いてみました! 食べてみればわかるこの美味しいさ!ご飯に …
こんにちは、aya(@foodiegirlaya)です。 冬になると食べたくなるのが、すき焼き。 でも材料を揃えるのが大変だったり、牛肉も結構プライシーだったりして、 現代においても贅沢料理の一つに数えられるのではないで …
ツナ缶を使って、簡単に常備おつまみを作っちゃいましょう。 熱々の出来立てを食べるのも美味しいですが、ストックして置いたものを食べるものこれまた美味しい! 作って置いて特ばかりの激ウマおつまみということです。 とろとろにな …
こんにちは、haruka(@haruka_p_foodie)です。 そのままでも最高のおつまみになる明太子をアレンジした「海苔巻き明太子」をご紹介します。 明太子の他たった2つの材料でできちゃうめちゃ簡単なおつまみ料理! …
こんにちは、aya(@foodiegirlaya)です。 鍋パーティーなどであると嬉しい、箸休め。皆さん普段どんなものを用意してますか? 人を家に呼ぶ時、なにも全品凝ったものを用意する必要はないのです。 こういう「酒飲み …
旬のカブを使ってサラダ感覚の病み付きおつまみを作りました! カブは生でも甘くて柔らかいのに、水っぽくならない万能食材。そんな扱いやすさをいいことに作った、かなりのズボラ料理ですが......見た目はこんなに華やか!笑 ハ …
こんにちは、aya(@foodiegirlaya)です。 気付けば2018年もあとわずか。もうすぐお正月ですね! おせちを始め、お正月料理って醤油×砂糖の味付けが多く、飽きてしまいがち...。そこで今回はお正月の定番、筑 …
いかにもそそるフレーズ!味噌バター!! このフレーズはずるい! どう考えたって美味しいに違いない、ビールが進むに決まっている。 そんな期待を裏切らないおつまみです!鶏肉と野菜をしっかり炒めてから、さっと味を絡ませるのが風 …
こんにちは、aya(@foodiegirlaya)です。 今回ご紹介するのは、屋台・居酒屋などで定番のとん平焼き。 通常はキャベツを使用しますが、今回はもやしを使用。必要な材料は、卵、豚こま、もやし、そしてソース類のみ。 …
こんにちは、aya(@foodiegirlaya)です。 今回ご紹介するのは、調味料を加えて煮詰めるだけでできる、ちょっとイタリアン風のレシピ。 淡白な鶏むね肉が、バジルオイルと合わせることによってジューシーに仕上がりま …
こんにちは、haruka(@haruka_p_foodie)です。 今回は冬の季節にぴったりな「栗とチキンのクリーム煮」をご紹介します。 栗が入ったシチュー、食べたことはありますか? じゃがいもなどの根菜類の代わりに栗を …
こんにちは、aya(@foodiegirlaya)です。 お財布に優しい食材の代表格「えのき」。 カロリーも低く食物繊維豊富で、心強いダイエットの味方でもあります。 今回はご飯のお供の定番、のりの佃煮を作ったヘルシーなお …
久しぶりにアボカドを使ったおつまみです! 軽く水切りした豆腐と和えるだけなのですが、不思議と豆腐がチーズみたいに感じる。 とは言っても豆腐なんですけど、そんな気分になってしまうおつまみです。ついつい私はビールを飲んでしま …
もうすっかり冬ですね。冬といえば、ブリが旬の季節! 生で食べられるお魚でも、少し火を入れると美味しいさが変わって、新たな魅力生まれますよね? 特に脂ののった魚の旨味の跳ね上がりかたはものすごい!! 脂ののった青魚を炙った …