なんとこのおつまみの地味なルックス。
材料も実にシンプルで、味付けも特に必要ありません。
だけど......とっても美味しいんです！
だからこそ、薄揚げにはこだわって少し贅沢をしてほしいのです。
ここだけがポイントです。
できればお豆腐屋さんの美味しい薄揚げで作ってみてください。
材料
| 薄揚げ | 1枚 |
|---|---|
| ピザ用チーズ | 適宜 |
飲みたくなるお酒 ビール 日本酒
作り方
① 薄揚げを開く。
あげの長い方の一片に切り込みを入れ、開く。
破れないように袋状にする。
② チーズを入れる。
袋になったところにお好みの量のチーズを入れる。
③ フライパンで焼く。
中火のフライパンに油をひかず、②のあげをのせる。
ひっくり返しながら両面をこんがりカリッと焼いていく。
カリッと焼けたら一口大に切って完成！
お好みで糸唐辛子を飾って完成！
完成
作ったらわかる！食べたらわかる！
美味しいのなんのって......。ビールが進む！！飲み過ぎ注意な一品ですよ！
