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【レシピ】前菜にピッタリ！火を使わない「生マッシュルームのピンチョス」
今回ご紹介するのは「生マッシュルームのピンチョス」。生マッシュルームにバジルペーストとプロシュートを巻いて、黒胡椒とオリーブオイルをかけただけなのにおしゃれで美味しい前菜！！
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【レシピ】簡単なのに旨すぎる！混ぜるだけおつまみ「カニカマメンマ」
それぞれが味付きなので、味付け不要！混ぜるだけの簡単すぎるおつまみです。 それなのに、箸が止まらない........。 しかもそれだけではありません！！！お酒も止まらなくなるのです！！ 材料 カニカマ 40g メンマ 7 …
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【レシピ】ブロック肉で簡単に作っちゃおう！さっぱり「牛のネギぽんたたき」
こんにちは、aya（@foodiegirlaya）です。 今回ご紹介するのは、牛モモブロックを使った牛たたき。 焼いた後アルミホイルで包んで、余熱で中まで火を通すのがローストビーフ。むしろ、すぐ冷やして熱をストップするの …
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【レシピ】一口食べたら止まらない！「納豆モロヘイヤ豆腐」
ネバネバしたものを食べていると健康な気がする！ たまに食べるネバネバ料理。 モロヘイヤのネバネバはかなり強烈なので、全体が一体化します。 これはなんと言っていいんだろう、、 本当に止まらないほど美味しいです！！ 材料 モ …
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【レシピ】濃厚！ワインがすすむ「エビのトマトクリームチーズパスタ」
こんにちは、aya（@foodiegirlaya）です。 今回ご紹介するのは、有頭エビを使ったトマトクリームパスタ。 濃厚なエビの旨味が溶け出した美味しさは、特別な日やホームパーティーにもぴったり。 生クリームの代わりに …
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【レシピ】濃厚なのにさっぱり！？「とろとろかぶのミルクミルフィーユ」
かぶをレンジ調理で、とろんと濃厚なおつまみにしました。 牛乳とチーズでこってり濃厚かと思いきや、かぶが主役なので意外とさっぱり！ かぶは熱が入りやすいので、レンジ調理だけでとろんとなってくれるので嬉しい。 脇役にもメイン …
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【レシピ】ポリポリ！パリパリ！ピリピリ！ビールにぴったりの「レンコンの四川風炒め」
こんにちは、aya（@foodiegirlaya）です。 今回ご紹介するのは、四川風のレンコン炒め。 パリパリとした食感と、ピリッとした辛さがクセになる美味しさです。 材料 レンコン薄切り水煮 200g すりおろしにんに …
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【レシピ】黒胡椒がアクセント！簡単混ぜるだけの「メープルくるみチーズ」
こんにちは、aya（@foodiegirlaya）です。 おつまみというと、しょっぱいものがメインですが、スウィートなお酒のお供はいかが？ メープルとくるみで秋っぽさを演出。 砕く・練る・かけるだけで、ちょっと気の利いた …
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【レシピ】10分以内に完成！フライパン一つで魅惑の肴「焼き煮サーモン」
フライパン一つで出来る、美味しすぎるおつまみです！ 魚料理はハードルが高い気がしている人にこそやってもらいたいです。 なんてったって......10分もかからないで出来るのですから！ 魚は大根おろしと一緒に、、 いえいえ …
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【レシピ】あっさり刺身にコクをプラス！「イナダのごまカルパッチョ」
こんにちは、aya（@foodiegirlaya）です。 ブリ(鰤)は、成長したサイズによって様々な呼び名があります。 80cm以上に成長したものだけをブリと呼び、 それ以下のものにはイナダ、ワラサ、ハマチなど、サイズご …
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【レシピ】さっぱりなのにコク深い！「牛肉とブロッコリーのマスタード炒め」
普段あまり作ることのない牛肉料理です！ 牛肉は、やはり圧倒的に高級ですからね。。 その中でも、比較的お財布に優しい切り落としを使っておつまみ！ 上手に使ってビールを美味しく飲みましょう！ 材料 牛肉切り落とし 200g …
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【レシピ】がっつり派のあなたに！おつまみにもピッタリな「フライパン瓦そば」
こんにちは、aya（@foodiegirlaya）です。 今回ご紹介するのは、山口の郷土料理、瓦そば。 瓦そばとは、茹でた茶そばとトッピングを熱した瓦の上にのせ、つゆでいただく料理。 なかなか瓦を用意するのは難しいので、 …
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【レシピ】温めても冷やしても美味しい！おつまみにもなる「枝豆のポタージュ」
こんにちは、aya（@foodiegirlaya）です。 今回ご紹介するのは、枝豆を使った冷たいポタージュ。 温・冷どちらで食べても美味しいスープ！ワインのお供としても最適ですよ♪ 材料 むき枝豆 250g 玉ねぎ 1個 …
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【レシピ】定番の組み合わせに隠し味！「アボマヨサーモン」
これ好きな人絶対多い！！ アボカド・サーモン・マヨネーズ、完璧な組み合わせですよね。 一味違うパンチあるおつまみにしたくて、今回にんにくを入れて作りました！ ご自分の舌で確かめてみてください。 美味しいです！！！ 材料 …
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【レシピ】なすを使ったデリ風おつまみ「なすと黒オリーブのディップ」
こんにちは、aya（@foodiegirlaya）です。 今回ご紹介するのは、なすを使ったディップ。 フードプロセッサーで攪拌するだけであっというまに出来上がるので、ぜひ作ってみてくださいね！ 材料 長なす 3本 ★オリ …
