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【レシピ】家にある材料でササッと作れる!「お手軽タコライス」

専用シーズニングを使わずとも、汎用性の高い三種類のスパイスと、あとはケチャップやソースといったおなじみの家庭用調味料でタコミートが作れます。栄養価も高いおつまみごはん、ぜひビール片手にがっついてください!

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【レシピ】家にある材料でササッと作れる!「お手軽タコライス」
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専用シーズニングを使わずとも、汎用性の高い三種類のスパイスと、あとはケチャップやソースといったおなじみの家庭用調味料でタコミートが作れます。

栄養価も高いおつまみごはん、ぜひビール片手にがっついてください!

材料

牛豚挽肉

250g

アボカド

半個

レタス

100g

トマト

1個

シュレッドチーズ

20g

コーンチップス

10g

ご飯

150g

★ケチャップ

大さじ1

★中濃ソース

大さじ1

★ガラムマサラ

大さじ1

★パプリカパウダー

大さじ1

★チリパウダー

小さじ1

★にんにくすりおろし

2g

★塩

0.5g

作り方

1.野菜を切る

アボカドとトマトはさいの目切りに、レタスはざく切りにしておく。

2.ひき肉を炒める

フライパンを中火にかけ、挽肉、★の調味料を加える。

色が変わるまで炒める。

3.盛り付け

器にライスを盛る。その上からレタス、炒めた挽肉、トマト、アボカド、チーズの順に重ねていき、最後に手で砕いたコーンチップスを散りばめて完成。

完成

タコライスとは、つまるところ「スパイシーな肉そぼろのサラダごはん」。上記の通り、タコミートさえ作ってしまえば、あとは切って乗せるだけで実に簡単なんです。

カラフル・スパイシーなおつまみごはん、覚えておいて損はありませんよ!

《foodie girl aya》

foodie girl aya

食べるのも作るのも好き。旺盛な食欲を武器にトーキョーを食べ尽くすフーディーガール。サッと作れてお洒落に見えるお料理が得意。好きな料理研究家はナイジェラ・ローソンとレイチェル・クー。

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