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【レシピ】前菜にピッタリ！火を使わない「生マッシュルームのピンチョス」
今回ご紹介するのは「生マッシュルームのピンチョス」。生マッシュルームにバジルペーストとプロシュートを巻いて、黒胡椒とオリーブオイルをかけただけなのにおしゃれで美味しい前菜！！
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【レシピ】二日酔いの朝に飲みたい。台湾の定番豆乳スープ「鹹豆漿(シェントウジャン)」
こんにちは、aya（@foodiegirlaya）です。 今回ご紹介するのは鹹豆漿(シェントウジャン)。 台湾では朝ごはんメニューとして定番の豆乳スープです。 加熱した豆乳を酢の酸と醤油の塩分で凝固させることで、豆乳が食 …
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【レシピ】ビールを欲する最強おつまみ「ナス豚ナムル」
ごま油とニンニクが香ってきたらどうなるか......？ 絶対にビールが欲しくなるに決まっていますよね！ そういうことなんです。 ごま油とニンニクのタレに絡めて味を染み込ませたら、最高のビールのアテってことなんです！ 材料 …
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【レシピ】冬に食べたくなる大人つまみ「豆腐鶏そぼろ」
地味すぎる見た目！！！ でもこれ、大人の酒のアテとして最高の一品なんです。 ピリッと柚子胡椒が効いた鶏そぼろ。 水気を切った豆腐と一緒に食べることで食感に変化があって...。 「あー美味しい。」と呟きたくなるおつまみです …
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【レシピ】マヨネーズで焼き絡める！「えびとマッシュルームの旨焼き」
みんな大好き！マヨネーズ味のえびです！ 旨焼きと言ったからには旨い！ シンプルにえびにマヨネーズを絡めせて焼き付ける。 ずっと口に入れておきたくなる味ですよー！ 材料 ブラックタイガー 10尾 マッシュルーム 1パック …
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【レシピ】ゆずの香りがアクセント！「豚バラとキャベツのポトフ」
こんにちは、aya（@foodiegirlaya）です。 今回ご紹介するのは、豚バラとキャベツの和風ポトフ。 ゆずの皮の風味が加わるだけで、一気にスペシャルな一品に変化します。 材料 豚バラブロック 400g キャベツ …
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【レシピ】リピート確実の激ウマおつまみ！！「たっぷり人参と鶏むねのごま和え」
人参の千切りだけ頑張ってください。 頑張ったらめちゃくちゃ美味しいおつまみができます！！ シャキシャキの人参にごまベースのたれが絡まって、しっとり胸肉とのハーモニー。 絶対ビールが欲しくなること間違いなしです！ 材料 鶏 …
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【レシピ】おつまみ和風ピザ！？香ばしさがたまらない「納豆トースト」
こんにちは、aya（@foodiegirlaya）です。 今回ご紹介するのは、納豆トースト。 何も、納豆をのせるのはご飯だけじゃなくて良いんです。 初見の人はびっくりするかもしれませんが、チーズとマヨネーズが全てをまとめ …
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【レシピ】ゴロゴロ・ぷりぷり食感が病みつきに！「レンコン団子」
袋に入れて叩いて揉んで焼く！ それだけなので、ぜひ作ってみてほしいおつまみです。 ポイントは潰しすぎないこと。 ゴロゴロのレンコンと、ぷりぷりのえび。 口の中がずっと楽しい美味しい！幸せなおつまみです！ 材料 レンコン …
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【レシピ】さっぱり梅味で箸が止まらない！「サーモンの梅ユッケ」
こんにちは、aya（@foodiegirlaya）です。 今回ご紹介するのは、サーモンの梅ユッケ。 ごま油の風味と、食欲をそそる梅味で、お酒もどんどんすすみそうです。 材料 サーモン刺身(柵状) 200g 練り梅 小さじ … …
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【レシピ】色彩鮮やか！「ツナのバジルガーリックペンネ」
こんにちは、aya（@foodiegirlaya）です。 今回ご紹介するのは、簡単に作れるツナとトマトのペンネ。 バジルとガーリックを加えることで、一気に風味豊かな一品に。 材料(2人分) ペンネ 160g オイルツナ缶 … …
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【レシピ】濃厚？さっぱり？いいとこ取り！「イカとトマトのレモンサラダ」
下処理も簡単で、柔らかく食べやすいヤリイカ。 お値段も手頃で使いやすいです！ レモン果汁でさっぱりとしている、、かと思いきや。 ニンニクとマヨネーズでパンチのあるお酒に合う味！ ぜひご賞味ください！ 材料 ヤリイカ 3杯 …
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【レシピ】味付けなし！失敗なし！「ほうれん草のカマンベール焼」
超絶簡単おつまみのご紹介です！ 味付けは全て鮭フレークが担ってますので、失敗なし。 どうやったって美味しく出来上がりますよ！ 冬はこういうこっくりしたおつまみが恋しくなりますよね～！ 材料 ほうれん草 1/2袋 鮭フレー …
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【レシピ】簡単なのに激ハマり！何にかけても美味しい「蒸し貝の玉ねぎソース」
びっくりするほど簡単なのに、びっくりするほど美味しい！！ 某ファミリーレストランのソースにもどこか似ている激ウマソースです。 お好みの貝やお肉などにかけて、いろんな楽しみ方ができます。 簡単なので、とにかく1度作ってみて …
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【レシピ】クリスマスディナーにもおすすめ！簡単「かぼちゃのグリルポタージュ」
こんにちは、aya（@foodiegirlaya）です。 今回は、今の季節が美味しいかぼちゃを使ったポタージュのレシピをご紹介。 かぼちゃと玉ねぎは、一度焼いてからスープにすることで、甘みが増します。 寒い季節にぴったり …
