
「フランスの夕暮れ習慣」を自宅で!紀ノ国屋のワインとおつまみセレクション
紀ノ国屋公式オンラインストアでは、夕食前に家族や友人とお酒と軽いおつまみを楽しむフランスの習慣「アペロ(apéritif)」をテーマにした特集を開催しています。
いちばん身近な呑み仲間
サクッと家飲みがしたい気分、仕事帰りにコンビニに寄っておつまみとお酒を買いたいが、健康面、カロリーや栄養面も気になる…そんなあなたにピッタリなおつまみセットを、管理栄養士の石本めぐみさんが選びました!
カルビーから、「じゃがいもチップス 薫るバター味」が2022年10月17日(月)より、「ポテトチップス北海道じゃがいも物語 うすしお味」「ポテトチップス北海道じゃがいも物語 北海道バターしょうゆ味」が2022年11月7日(月)より、全国で数量限定発売になります。
春雨スープや麻婆春雨といった定番春雨料理に飽きたら、こんなレシピはいかが?バジルの爽やかさと春雨のツルツル感、ひき肉のコクが一体になったエスニックな逸品です。
今回ご紹介するのは、ただ混ぜて潰して重ねるだけなのに、いつものネギトロがアップグレードする海鮮系おつまみレシピ。柚子故障とオリーブオイルを使うことで、和と洋の両方を感じさせ、どんなお酒にも合う味付けに。
火が通りやすくお手頃なラムの切り落としを使ったレシピです。先に全ての調味料を合わせてマリネしておくので、味付けも簡単。時間に余裕があれば、マリネしたお肉を冷蔵庫で一晩寝かせると、より深みのある味わいに。
酸味と塩気が効いた味で、お酒がどんどん進むこと間違いなし!今回はフィリピンのB級グルメ「シシグ」を、日本のスーパーで手に入りやすい食材でアレンジしたレシピのご紹介。
南仏の郷土料理「ラタトゥイユ」は野菜にしっかり油をまとわせ、コクの出る調味料を加えることで、肌寒くなってくるこれからの季節にぴったり!トマトジュースで作るお手軽レシピをご紹介。
「プリングルズ」から、「プリングルズ ピリっと柚子 サワークリーム&オニオン」が、2022年10月3日(月)より発売になります。
湖池屋から、「濃いじゃが アンチョビオリーブ」が、2022年10月3日(月)より、関東エリアの全チャネルと湖池屋オンラインショップにて発売になります。
ジャパンフリトレーから、「マイクポップコーン マイスタースペシャル ソルトバター味」が、2022年10月3日(月)より、一部コンビニエンスストアにて先行発売になります。
カルビーから、「ぬれじゃが 甘辛しょうゆ味」のリニューアル商品が、2022年10月3日(月)より順次発売になります。
カルビーから、「おつまみじゃがりこ 麻婆豆腐味」が2022年9月26日(月)より、「おつまみえだまりこ 焦がし醤油バター味」が2022年10月3日(月)より、コンビニエンスストア先行で期間限定発売になります。
エシャレット=若採りらっきょう。味噌とマヨネーズのディップのまろやかさが、エシャレットの辛味を和らげてくれます。簡単なのにちょっと気の利いたおつまみが欲しい時にピッタリの一品をご紹介します。
今回はシャキシャキの食感が魅力の空芯菜。オイスターソースや唐辛子と一緒に炒めるレシピが定番ですが、実は生でも食べられるんです。しらすやナンプラーの塩気で、お酒が進むエスニックなサラダに仕上げました。