【レシピ】冬の旬を簡単に美味しく！「ブリと塩昆布のポキ」

これからが旬のブリを、塩ベースのポキにアレンジしたレシピ。

塩昆布の出汁と、ニンニクの風味で、サッパリしつつも旨みの強い一品になりますよ。

材料

作り方

1.ブリを切る

ブリを1.5cm程の角切りにする

2.和える

ボウルに1のブリと★を入れ、よく和える。

ラップをして15分ほど冷蔵庫に入れ、塩昆布がしんなりして全体と馴染んだら、更に盛り、小口ねぎと白ごまを散らして出来上がり。

完成

塩気は塩昆布のみなので味付けも簡単！魚を切って合えるだけの超簡単レシピなのに、お酒が止まりません！

このまま食べるのももちろん美味しいですが、おかずとしてご飯に乗せて食べるのもおすすめですよ。