切る・塗る・載せるだけなのに、簡単におしゃれなフィンガーフードが完成。
シャっとして香り高いセロリとアンチョビの塩気を、クリームチーズが上手くまとめてくれます。
材料
![](https://www.nomooo.jp/imgs/zoom/45995.jpg)
セロリ1本 | 1本 |
アンチョビフィレ | 6本 |
クリームチーズ | 20g |
レモン果汁 | 適量 |
パプリカパウダー | 適量 |
作り方
① セロリを切る
![](https://www.nomooo.jp/imgs/zoom/45996.jpg)
セロリは葉と根元の太い部分を切り落として半分にカットし、6等分にする
② のせる
![](https://www.nomooo.jp/imgs/zoom/45997.jpg)
バターナイフかスプーンで、くぼみを埋めるようにクリームチーズを塗り、
![](https://www.nomooo.jp/imgs/zoom/45998.jpg)
アンチョビフィレを載せる(長ければ半分に折るようにして載せる)
![](https://www.nomooo.jp/imgs/zoom/45999.jpg)
上からレモン汁を数滴ふりかけ、
![](https://www.nomooo.jp/imgs/zoom/46000.jpg)
パプリカパウダーを振りかけて完成。
完成
![](https://www.nomooo.jp/imgs/zoom/45994.jpg)
白ワインや、同じく香りが豊かなヴァイツェンビールと合わせるのもおすすめ!
重ための肉料理などの出番が増える冬の、前菜としてもうってつけです。