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ファミマ限定！珍味・おつまみギフト専門店監修したおつまみシリーズ「ホタヒカ」発売
SORAから、「ホタヒカ」が、2024年4月23日（火）より、全国約16,300店の「ファミリーマート」限定で発売されています。
めぐみ
20歳のときは芋焼酎を好んでいました。25歳でビールが好きなりました。今は…何歳か忘れました。料理とお散歩と読書と、呑みに行こうと誘われるのが好きです。やりたくねぇことやってる暇はねぇ。人生をハッピーに。
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レシピ
【レシピ】切って混ぜて完成！ごま油香る「和コールスロー」
健康おつまみもどんどん考えていきたいと思っております。 とはいっても野菜をたくさん使ったおつまみってだけですけど......少しの心掛けと積み重ねが大切なのです！ 今回はキャベツたっぷりのコールスロー。 コールスローって …
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【レシピ】肉も野菜もバランスよく！見た目も華やか「オクラのお花巻き」
オクラの断面って、自然のものとは思えない可愛さですよね。 今回のレシピは、オクラの断面が好きな私が考えた、オクラの断面を生かせるおつまみです！笑 それだけでも可愛いのですが、人参を加えてお花のようにしてみました。 なんと …
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【レシピ】切って混ぜるだけ！至福の和風小鉢「シャキシャキもずく酢和え」
もう、とにかくすぐに飲みたい！！！！ そんな時にオススメのおつまみです。 作業工程5分！待ち時間なし！そう、5分で晩酌スタートです。 もずく酢のパックを開けてお皿に移せば秒で晩酌スタートですけど、ですけどねぇ？ せっかく …
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【レシピ】お家でカンタン居酒屋気分！お酒がススム「塩つくね」
お家で居酒屋気分になれる、しかも手軽に簡単に！！ 袋でモミモミレシピなので、手も汚れません！ 挽肉料理は混ぜる工程で手が汚れたりなんだか億劫になりがちなんですよね。 袋モミモミレシピありがたいっ！！ なんだかんだ言ってま …
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【レシピ】切って混ぜるだけ！至福の味「めかぶdeだし」
山形の郷土料理だし風の一品です。 本場のいろいろなものが簡単には手に入らないので、それっぽいやつで簡単アレンジ！ 野菜を細かくしてめかぶで和えただけなのですが、これがなんとも美味しい。豆腐にのっけただけで、いつもの冷奴が …
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【レシピ】テクニックいらず！新食感おつまみ「海老ぷりもちっと焼き」
海老を使った餃子はぷりぷりっとして、海老餃子ならではのおいしさがありますよね！ 今回、皮に使ったのはワンタンの皮！ 茹でられることの多いワンタンを、あえて焼きました。海老の食感とワンタンの皮の食感の相乗効果は堪りません！ …
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【レシピ】シンプルがおいしい！定番の旨おつまみ「なすの焼き浸し」
作ったからには「おいしい！」が欲しい！ シンプルな優しい味は、みんな懐かしくてホッとする味。 旬の野菜はそれだけで美味しいですが、出汁を染み込ませれば間違いなくさらに美味しくなるのです。 出来立ても美味しいですが、まとめ …
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【レシピ】野菜が止まらなくなる！魔法のドレッシング「肉ドレサラダ」
しっかりとした味付けとしたお肉の炒め物を野菜にドカンと乗っけます。 それはもうもはやドレッシングがお肉！！ 肉ドレでサラダをたくさん食べよう！というおつまみです。 しっかりと味付けしたお肉は、野菜も食べよう！というより野 …
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【レシピ】ポイントは一工夫の〇〇液！驚くほど美味しい「きのこマリネ」
旬のきのこを使った「マリネ」のご紹介です！ 最近はハウス栽培がほとんどなので、旬を言っても年中食べられるので秋の味覚！という程でもありませんが。 なんとなく秋といえばきのこ！そんな感じがしますよね。 それに、一応材料を記 …
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【レシピ】甘辛味がお酒に合う！シャキシャキ食感の「きんぴらピーマン」
日本人がとにかく落ち着く味、きんぴらゴボウのような甘辛い味付け。 甘辛くささっと炒めたり、煮込んだり、なんだか懐かしくて落ち着く味ですよね。 今回はピーマンとちくわを簡単に炒めてみました！ ビールは進むし、お弁当の後一品 …
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【レシピ】ビールがぐんぐん進む！最強おつまみ「ヤリイカのガーリック炒め」
ガーリック炒めにするとなんでも美味しくなってしまう説。 ありますよね（笑） なんでもというのは言い過ぎかもしれませんが、もう香りだけでビール飲めるくらい最高！ 美味しい味で美味しいものを炒めるのだから......細かいこ …
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【レシピ】口の中が旨味だらけ！つまみに薬味に大活躍「ごま生ふりかけ」
生ふりかけの第二弾です！ 以前作った、梅肉生ふりかけに負けず劣らずの生ふりかけ。 ごまのぷちぷち食感をアクセントに、あとは海の香りをふんだんに詰め込みました！ このままでももちろん美味しい。 豆腐の薬味にしても美味しい！ …
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【レシピ】地味な見た目！？いやいや激ウマ！「れんこんワサビマヨ」
地味すぎるおつまみ。 思いの外白く仕上がったので、敢えて色味を加えず仕上げました！ でも食べてみてびっくり。 驚きの存在感！ うますぎるー！！！ 何が入ってるって、タイトル通りなのです。 れんこんの食感が引き立つナイスな …
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【レシピ】切って揉んで完成！簡単旨すぎる「塩こんぶ浅漬け」
塩こんぶでモミモミするだけの、簡単おつまみです。 あと一品！って時にすごく役立つお助けレシピっていざの時思い出せないものですけどね。 全部揃わなくても、ナスだけ塩こんぶでモミモミしたって美味しい！きゅうりだって美味しい！ …
