レシピ
【レシピ】人気の中華おつまみをお手軽に！「豚ひき肉と春雨の炒め煮」
豚ひき肉をたっぷり使った中華風春雨料理のレシピをご紹介！豚ひき肉を炒めたフライパンで春雨を煮込み、旨味を楽しめる時短レシピになっています。
めぐみ
20歳のときは芋焼酎を好んでいました。25歳でビールが好きなりました。今は…何歳か忘れました。料理とお散歩と読書と、呑みに行こうと誘われるのが好きです。やりたくねぇことやってる暇はねぇ。人生をハッピーに。
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【レシピ】まぜまぜして召し上がれ！「元気モリモリ冷奴」
夏は冷奴が美味しい.....。 ねぎと生姜で食べる冷奴があまり好きではなくて、豆腐をいかにお酒のアテとしての一品にさせるか考えております。 でも、限りなく簡単にしたい！！ そして夏バテ防止！元気が出るものも一緒に摂れたら …
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【レシピ】シンプルに旨い！「牛肉とえのきのオイスターソース炒め」
オイスターソースの万能性はハンパない！！ 料理を作っていて、何か物足りないな......何かもう一味あったら完璧なのにな...... そんな風に思ったときはオイスターソースを入れる！ 料理によりますよ、でもだいたいは整い …
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【レシピ】渋いオトナのおつまみ「とろろ昆布豆腐」
熱々の豆腐ステーキの美味しさがわかるようになったら大人ですよ！！ 表面のカリカリ、なか熱々のとろとろ豆腐。 今回、そこに加えたのがとろろ昆布！！ これぞまさに「大人のおつまみ」。 これをつまみに、日本酒をクイッといって大 …
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【レシピ】〇〇を使うから失敗なし！「鶏のゆかり焼き」
今回ご紹介するのは、ふりかけの大ベストセラーゆかりを使ったおつまみです。 ふりかけの使い方は無限大！ というより、いろんな使い方をしないともったいない！！ 今回は鶏胸肉でおつまみにしました。 淡白な魚でもよく合いますよ！ …
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【レシピ】新しいのに懐かしい味！お酒のお供に最適な「しいたけと鶏肉の皿蒸し卵」
レンジ調理の卵料理をいくつかご紹介していますが......これが一番好きかもしれません！ 全部は思い出してないですが、、それくらい美味しいってこと。 濃い目の味なので「そうそう！こういうのでビール飲みたかったのよー！」と …
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【レシピ】甘くて柔らかい旬野菜「肉巻きピーマンの塩焼き」
ピーマンが旬になると柔らかくて甘くて、本当に美味しいですよね！ 旬の美味しい食材はシンプルに食べることにしているので、今回も味付けは実にシンプル。 軽く塩こしょうを振るだけ。 甘くて美味しいピーマンを豚肉で巻けば、そりゃ …
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【レシピ】オクラを使った夏おつまみ！「冷しゃぶの梅薬味和え」
オクラのネバネバで、元気モリモリになりましょう！！！ 夏が旬のオクラには、夏に必要な栄養素がたくさん含まれています。 さっぱり梅味が、夏バテした身体に染みる......。 暑い夏に、美味しいビールをたくさん飲みたくなるよ …
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【レシピ】分量はお好み次第！料理が苦手でも絶対美味しく作れる「厚揚げのキムチーズのせ」
分量の欄を見ていただけば分かる通り、超ずぼらおつまみです！ とりあえず材料を揃えれば、適当でも美味しく出来上がります。 どうやったって美味しく作れるって最高ですよね！ 食欲も作る欲も落ちがちな夏にこそ作って欲しいおつまみ …
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【レシピ】下処理の必要一切なし！速攻作れる「時短モツ煮込み」
今回のおつまみで重要なのはこちら！ こんな風に売られている、味付き豚モツ。 これ、実にいい味が付いているのです！ 野菜炒めとかにするのが王道パターンでしょうか。 いいえ、今回はこちらを煮込んじゃいましょう。 付いている味 …
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【レシピ】レンジだけで作れちゃう！ふんわり卵料理「チンたまご」
水族館の人気者みたいなタイトル。 でも名前そのままのおつまみです！レンジで卵をチンするだけ。 レンジ調理なので失敗の心配もありません！旬の小松菜が安く出回っているので、たくさん摂りましょう！ 材料 小松菜 2株 卵 3個 …
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【レシピ】混ぜるだけでこんなに美味い！うま味の合わせ技「マグロアボ昆布」
うま味成分は合わせることで相乗効果が生まれて、さらに美味しくなるそうです！ 三大うま味と言われていて、昆布などに多く含まれるグルタミン酸・赤身魚などに多く含まれているイノシン酸・干し椎茸などに多く含まれているグアニル酸。 …
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【レシピ】とろとろお肉としみしみ新じゃがの「手羽じゃが」
骨つきの鶏肉をほろほろにする旨さよ！ コトコトすればするほどとろとろほろほろになって、旨味がスープにこっくり溶け出す。 オノマトペをこれでもかってほど詰め込んで伝えたい、手羽先の美味しいさ（笑） 手羽先の旨味が溶け出した …
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【レシピ】意外な白身魚で絶品おつまみを実現「ふわふわムニエル」
魚のムニエルがおつまみで並んだら、なんだかリッチ気分になりませんか？ 私だけなのかな。。いや、魚は高いんですよ！ しかし！この度！コスパ最高！ムニエルに最高！な魚を見つけました。 「パンガシウス」ご存知でしょうか？ ナマ …
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【レシピ】シンプルに焼いてシンプルに旨い！「豚のにんにく焼き」
安定の定番人気の生姜焼き。 生姜もいいよ、いいです。 でも、にんにくが好きなんですー！ にんにく入れたらなんでも美味しくなるんじゃないか？そんな過信さえしています。 なので生姜焼きよりも定番人気を獲得すべく、シンブルに豚 …
