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【レシピ】人気の中華おつまみをお手軽に！「豚ひき肉と春雨の炒め煮」
豚ひき肉をたっぷり使った中華風春雨料理のレシピをご紹介！豚ひき肉を炒めたフライパンで春雨を煮込み、旨味を楽しめる時短レシピになっています。
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タバスコで食べる！バジルとベーコンの香りがたまらない『お餅のベーコン包み焼き』の作り方
この時期よく目にする、残ったお餅の活用術！そもそも最近は、みんながみんな鯛を焼いて、おせちを詰めて、お雑煮を炊いて…お餅を食べる。 なんてお正月を送っている時代ではないかもしれませんが、、 やっぱお正月だしお餅食べよう！ …
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え！？簡単過ぎる！5分で出来る激ウマおつまみ『長芋onキムチ』の作り方
長芋の旬は意外にも冬！なんだか夏バテに効くネバネバ系って夏が旬だと思いがち… 収穫量の最も多いのは北海道！ということで、冬の間雪の下に埋まっていた長芋を春に収穫すると、旨味が凝縮されてさらにおいしいそうです。 そんな長芋 …
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何このパンチ！日本酒が進む、クリームチーズと柚子胡椒が隠し味の『真っ白ポテトサラダ』の作り方
居酒屋の定番メニュー。ポテトサラダ！ 大衆居酒屋でポテトサラダを頼んでいないテーブルないんじゃない？と思うくらい人気メニューですよね。 わたしは定番ポテトサラダそんなに好きじゃないんですけどね～。。 じゃがいもは好きなの …
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香りだけでとろける～！ガリバタの旨味の詰まったおつまみ『アスパラハムロール』の簡単レシピ
ガーリックバターをたっぷり入れた、アスパラベーコンを大人アレンジしたような感じのおつまみです！ 段取りは簡単！アスパラをハムに巻いて、のっけてのっけて、トースター……待っていたらいい香り～ ワインを合わせて、バルで食べて …
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衣がポテト！中にはジューシーささみ！『サクサク！ささみポテト』大人から子どもまで嬉しいおつまみ
一見するところ「これなに？」と、正体がよくわからないこちらのおつまみ。 よく見るとポテト！ でもポテトの包まれた中には、ガーリックのい～～い香りにくるまれたささみが入っているのです。 油で揚げ焼きしているので、衣のポテト …
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混ぜて火にかけて待つだけ！アツアツ・ふわふわ『ニラたまケランチム』は優しい味の韓国料理
今年も残すところあとわずか…本格的に寒くなってきましたね。 乾杯のビールはおいしいんですけど、2杯目もおいしいんですけど、、3杯目もおいしかったりもするんですけど、、、 あったかいものが食べたくなりますよね！！ こちらの …
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紅ショウガ×青のりの最強コンビで作る！ビールによく合う『イカ下足のたこ焼き』の作り方
日本人ならきっと、いや絶対食欲をそそる味を見つけました！ そうなんです、紅ショウガ×青のり！どうでしょうか？ わたしだけだったらもうここでお話し終了ですが、そんなことないはず。 なんだか無性に食べたくなるときが襲ってくる …
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超簡単！切って・塗って・トースターに入れるだけ。『止まらない厚揚げスナック』の作り方。
あっと言う間にもう12月。年末年始は忘年会・新年会と飲み会の多くなる季節ですよね。 今日はお家であったかいお湯割りでも飲みながら、ちょっとおつまみで晩酌にしませんか？ あっと言う間にできちゃう絶品おつまみで、ゆったりとし …
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今話題のハイブリッドおつまみ！和と伊の融合『アーリオ・オリオ・みりん干チーノ』のレシピ
みりん干しって焼いて食べるしか方法はないのかしら… もう十分おいしい甘辛い味になっているから、焼いて食べるだけで本当においしいのですよね。 でもなにか一手間加えて、さらにお酒に合う一品にしたいなぁと思っていたところ。。 …
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焼鳥のようで焼鳥じゃない！？お家で簡単に居酒屋気分になれる『串焼きポークジンジャー』の作り方
酒好きのテッパン、ビールと焼鳥！焼鳥って、鶏肉を一口大に切って、炭火でこんがり焼いて、絶妙な塩加減で、焼きたての熱々をパクパクと… おいしいですよね～。。 それをお家で再現はやめました。お店の方がきっとおいしいから！ で …
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新感覚！とろっと温まる『胡麻薫る和風クリームシチュー』寒い季節に嬉しいおつまみ
今年も残りわずかとなってきましたね。朝晩はとっても冷えて、温かいものが食べたくなる！ということであったかおつまみ。 見た目はなんだか白いだけのクリームシチュー？なこちら。 簡単にいうと… 肉豆腐のお肉を豚肉でしたような材 …
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簡単すぎる！えのきを５分炒めるだけ『ピリ辛なめたけ』の作り方
えのきをくったり炒め煮するだけの簡単レシピです。 みなさんご存知のなめたけビン詰めの、とろっと甘じょっぱいご飯のお供。今回はお酒のおつまみということで、豆板醤を加えてピリッとさせました。 手作りなので、日保ちはしませんが …
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お店顔負けのプリップリふわふわ食感！冷凍むきエビで絶品『エビカツ』の作り方
一日頑張ったご褒美に、自分の為のおつまみを作ってみませんか？ 今回ご紹介するのは、冷凍むきエビで簡単！なのに、プリップリふわふわ食感が絶品のエビカツの作り方。 数ある揚げ物の中でも、お酒との相性が良いエビカツ。 手づくり …
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やみつきの食感！豆腐がふわっと野菜がシャキッとおいしい『揚げない手作りがんもどき』の作り方
がんもどきと言えばおでんの具！といったイメージが強めですよね。お煮しめの具にしたり、大根と煮るのもおいしい季節がやってきましたが、、 そのがんもどき、それ自体を手作りしたらそれだけで十分おいしいおつまみになりました！ お …
