定番おつまみがまるで別物に？「ホットカプレーゼ」の作り方

バルなどの冷前菜の定番、カプレーゼを温めたらまるで別物になりました。

冬のカプレーゼはホットでいきましょうか。

モッツァレラチーズは温めるととろ～りとってもおいしいですよね。

材料はなんら変わりありません。

いつもの材料を揃えて加熱するだけ！

これを機に、冬は「ホットカプレーゼ」を定番にしてみてください。

材料

作り方

①　材料を切る。

トマト

モッツァレラ

それぞれを同じくらいの幅に切り揃える。

②　耐熱パンに並べて加熱する。

スキレットにトマトとモッツァレラチーズを交互に並べて火にかける。

（スキレットがなければ、耐熱容器に並べてグリルに入れてください。）

チーズが溶けてきたら完成！

オリーブオイルと塩コショウ・バジルをお好みでふりかけて食べてください。

チーズがとろ～り、熱々のトマトを一緒に。

いつものカプレーゼと全く同じ材料で全く違うおつまみの味わい、ぜひぜひお試しください。