ネットで話題のビールに合うおつまみ「味噌漬け卵」をつくってみた！

ネットで止まらないおつまみなどというワードを目にすると、試さずにはいられないのです。

今回のおつまみもその中のひとつ、味噌漬け卵です！

普通の味付け卵そこまで変わるのかしら？と半信半疑ではありましたものの、気になって仕方ない。

もうそれは作ってみるしかない！

普通の味付け卵とはまるで違いました。

もうこれだけで完璧に完成された一品です。

特別な調味料も難しいポイントも何もありません！

卵を1パック買ってきて、すぐに試してみてください。

材料

作り方

①　たまごを茹でる。

沸騰したお湯に常温のたまごをお玉などに乗せて入れる。

たまごを入れてから7分間ぐつぐつさせる。

7分経ったら、氷水に3分入れて急冷する。

②　漬けだれを作る。

★印の調味料を全て鍋に入れて、沸騰する前に火を止める。

粗熱を取ってからたまごが漬けられる大きさの容器に入れる。

③　漬けだれにたまごを漬ける。

氷水で3分急冷したたまごの殻を剥いて、漬けだれに入れる。

くるくると回して、1時間ほど冷蔵庫で寝かせ、

全体が浸かれば完成！

半日～一晩は寝かせるのがおすすめです。

時間通りに茹でるとこんな風に黄身がとろ～り！

ウワサ通りのおいしさです！止まらない。

にんにくと味噌のパンチで最高にビールが進むおつまみです。

もちろんにんにくを入れなくても十分おいしかったです。

一気に作って毎晩少しづつ変わる味を楽しむのもあり、一気に何個も食べちゃうのもありです！

やってみて損はなし！味噌漬け卵はめちゃくちゃおいしいおつまみでした。