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「フランスの夕暮れ習慣」を自宅で！紀ノ国屋のワインとおつまみセレクション
紀ノ国屋公式オンラインストアでは、夕食前に家族や友人とお酒と軽いおつまみを楽しむフランスの習慣「アペロ（apéritif）」をテーマにした特集を開催しています。
レシピ
【レシピ】オイルまで有効活用しちゃいましょう！「オイルサーディンのマリネ」
こんにちは、aya（@foodiegirlaya）です。 そのまま食べても美味しいオイルサーディンですが、一工夫加えるとさらに美味しくなります。 今回はトマトと紫玉ねぎを合わせた、さっぱり簡単マリネをご紹介。   …
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【レシピ】あのベトナム料理を和風なお鍋にアレンジ「和風フォー鍋」
こんにちは、haruka（@haruka_p_foodie）です。 今回はあの有名なベトナム料理を、和風なお鍋にアレンジした「和風フォー鍋」をご紹介。 ベトナム料理のフォーは鶏ガラベースにパクチーやナンプラーがアクセント …
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【レシピ】お酒が止まらない！箸休めにぴったりな簡単おつまみ「たらこのごま油がけ」
こんにちは、aya（@foodiegirlaya）です。 たらこ、好きですか？私は大好きです！ もちろんそのままでも美味しいのですが、ごま油と薬味をかけた途端、さらにお酒との相性がアップ。 お酒好きは絶対試して頂きたい！ …
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【レシピ】旨味だらけ！にんにく醤油が決め手の「豚巻き舞茸」
串焼き屋さんで食べて美味しかったから......お家で再現してみました！ 塩をパラっと振って美味くなる炭火焼き、お家ではできないので熟考。 にんにく醤油でテリっと焼いてみました！ 食べてみればわかるこの美味しいさ！ご飯に …
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【レシピ】お正月後のお財布に優しい！簡単美味しい「豚肉とお野菜のすき焼き風煮」
こんにちは、aya（@foodiegirlaya）です。 冬になると食べたくなるのが、すき焼き。 でも材料を揃えるのが大変だったり、牛肉も結構プライシーだったりして、 現代においても贅沢料理の一つに数えられるのではないで …
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【レシピ】旨味が染み込みまくり！常備おつまみ「キャベツのツナ缶煮」
ツナ缶を使って、簡単に常備おつまみを作っちゃいましょう。 熱々の出来立てを食べるのも美味しいですが、ストックして置いたものを食べるものこれまた美味しい！ 作って置いて特ばかりの激ウマおつまみということです。 とろとろにな …
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【レシピ】簡単なのに激ウマ！ごま油が香ばしい「海苔巻き明太子」
こんにちは、haruka（@haruka_p_foodie）です。 そのままでも最高のおつまみになる明太子をアレンジした「海苔巻き明太子」をご紹介します。 明太子の他たった2つの材料でできちゃうめちゃ簡単なおつまみ料理！ …
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【レシピ】箸休めにぴったり！「大葉とクリームチーズの生ハム巻き」
こんにちは、aya（@foodiegirlaya）です。 鍋パーティーなどであると嬉しい、箸休め。皆さん普段どんなものを用意してますか？ 人を家に呼ぶ時、なにも全品凝ったものを用意する必要はないのです。 こういう「酒飲み …
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【レシピ】超簡単！旬のカブを味わう「ハムカブミルフィーユ」
旬のカブを使ってサラダ感覚の病み付きおつまみを作りました！ カブは生でも甘くて柔らかいのに、水っぽくならない万能食材。そんな扱いやすさをいいことに作った、かなりのズボラ料理ですが......見た目はこんなに華やか！笑 ハ …
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【レシピ】いつものおせちに飽きた人必見！和と洋の融合「イタリアン筑前煮」
こんにちは、aya（@foodiegirlaya）です。 気付けば2018年もあとわずか。もうすぐお正月ですね！ おせちを始め、お正月料理って醤油×砂糖の味付けが多く、飽きてしまいがち...。そこで今回はお正月の定番、筑 …
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【レシピ】魅惑の香り！箸が止まらない「ごろごろ野菜と鶏の味噌バター炒め」
いかにもそそるフレーズ！味噌バター！！ このフレーズはずるい！ どう考えたって美味しいに違いない、ビールが進むに決まっている。 そんな期待を裏切らないおつまみです！鶏肉と野菜をしっかり炒めてから、さっと味を絡ませるのが風 …
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【レシピ】リーズナブルなのに大満足！ボリューミーな「もやしのとん平焼き」
こんにちは、aya（@foodiegirlaya）です。 今回ご紹介するのは、屋台・居酒屋などで定番のとん平焼き。 通常はキャベツを使用しますが、今回はもやしを使用。必要な材料は、卵、豚こま、もやし、そしてソース類のみ。 …
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【レシピ】淡白な鶏むね肉がジューシーに！ワインがすすむ「鶏むね肉のバジルソース煮」
こんにちは、aya（@foodiegirlaya）です。 今回ご紹介するのは、調味料を加えて煮詰めるだけでできる、ちょっとイタリアン風のレシピ。 淡白な鶏むね肉が、バジルオイルと合わせることによってジューシーに仕上がりま …
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【レシピ】冬の味覚を楽しむ！ワインにぴったりな「栗とチキンのクリーム煮」
こんにちは、haruka（@haruka_p_foodie）です。 今回は冬の季節にぴったりな「栗とチキンのクリーム煮」をご紹介します。 栗が入ったシチュー、食べたことはありますか？ じゃがいもなどの根菜類の代わりに栗を …
